Ny restaurantguide

Paillettes Paris: den festglade restauranten som forener gastronomi og fest midt i hjertet av Paris

Et festlig spisested midt i Paris hvor man nyter smakfull middelhavsmat og lar seg rive med av rytmen fra live-musikk: velkommen til Paillettes Paris, den sensoriske opplevelsen å oppleve på 14 rue Saint-Fiacre.

Le Cabaret nytt restaurant: man spiser, man synger, man lever

Parisercabaret, festrestaurant, hemmelig adresse i Pigalle og fransk gastronomi… Cabaret Restaurant åpner dørene på 2 rue Frochot, i en historisk atmosfære hvor kunst, live-musikk, gastronomi og kulturarv møtes.

Hos Clo, gjennomført og rimelig bistronomi i et gammelt bordellhus.

Den landlige sjelen til Datcha er forbi! Chez Clo tilfører dette stedet i Folie-Méricourt en ny energi, mellom et rimelig bistrotilbud til lunsj og et festlig møtested om kvelden.

BẾP, den nye vietnamesiske restauranten med minimalistisk à la carte fra Sobremesa-teamet

Døpt til BẾP, den nye vietnamesiske restauranten til Marie og Antoine Nguyen, sammen med Émilien Quemener (teamet bak Sobremesa) skiller seg ut med en minimalistisk meny som hedrer den tradisjonelle cơm tấm.

Thalie: den stilfulle og intime greske restauranten midt i Théâtre du Palais-Royal

Midt i det legendariske Théâtre du Palais-Royal åpner Thalie-restauranten en ny gastronomisk scene signert av Mavrommatis. En raffinert spiseplass som byr på en kulinarisk reise med greske smaker i en innredning som minner om antikke teatre.

Maison Roland, Shangri La Paris' nye parisiske bistro med en diskret terrasse

Maison Roland, Shangri-La Paris’ nye chic og gourmand-bistrot, åpner dørene i 16. arrondissement med en diskret terrasse som ligger skjermet i en hage. Bourgeois kjøkken, et elegant rammeverk, vi tok turen for å oppdage stedet og her er alt du trenger å vite.

BEAU, den chic fastfood-kjeden fra Dubai, åpner i Paris med stilige burgere og kaviarnuggets

På 18 rue Marbeuf tar snacken plass i det gyldne trekantsområdet. BEAU, kjeden fra Dubai, gjør entre i Paris med burgere lagt til minste detalj, Chicken Nuggets Caviar og en gjennomført innredning. Her bevarer fastfooden den skyldige gleden, men tilbyr seg også litt chic.

Abstinence: det sosiale bordet i 15. arrondissement med retter for deling

Abstinence er den nye restauranten til kokken Lucas Felzine, som gleder smaksløkene våre med frekke retter som kan deles med venner for å feire at man er tilbake til det normale livet etter måneder med avholdenhet!

Hollywood Savoy : et festlig spisested og et elegant bord ved Børsen i Paris

I hjertet av Bourse-kvartalet blander Hollywood Savoy et spektakulært interiør, mat som deles og en festlig stemning i en parisisk adresse som Fitz Group har overtatt.

Cléo, en gastronomisk restaurant med en vakker, hemmelig terrasse i 7. arrondissement i Paris

To steinkast unna Invalides og Pont Alexandre III byr Cléo på en moderne gastronomisk meny signert av Alexandre Semperé, med en skjult trebeboet uteplass og en speakeasy-bar. En fortrolig adresse å oppdage i Paris’ syvende arrondissement.

Balcon Paris : det nye bistroet til Julien Sebbag, plassert på taket av Galeries Lafayette

Paris kan også beundres fra tallerkenen ved Galeries Lafayette Paris Haussmann. Med Balcon åpner Julien Sebbag sin bistrot som ligger på taket av det store varehuset. Et lyst og hyggelig bord hvor franske klassikere får puste ut, med byens tak som kulisse.

Double Impact-restauranten: det gastronomiske høydepunktet i Paris' 9. arrondissement som ingen hadde ventet seg

Ved foten av Montmartre i det niende arrondissementet i Paris ligger restauranten Double Impact, som nylig åpnet, og som tilbyr en smaksmeny signert av kjøkkensjefene Etienne Dupuy og Mickael Robinault. En levende, sesongbasert og kortreist matopplevelse. Vi har testet, og her er alt du trenger å vite om denne fine oppdagelsen.

L'Angle des Champs : restauranten med overraskende franco-ibiske smaker i nærheten av Champs-Élysées

Et dristig fransk–spansk fusjonstilbud gjør entre like ved verdens mest kjente gate, i den diskrete rammen til en hotellrestaurant. På À l’Angle des Champs forener man fransk teknisk eleganse med den generøse gjestfriheten fra Den iberiske halvøy.

DKR, afrostreet food, grillet kylling og oppskrifter inspirert av afrodescendent kultur i Bastille

BMK åpner DKR, en restaurant dedikert til afro-street food i 11. arrondissement i Paris. En ny adresse som hyller afrikanske og afrodescendente kjøkken.

Partouche Casino Club i Paris, det nye spilltempelet og en XXL livsarena med barer og restaurant

Avenue de la Grande-Armée i 17. arrondissement åpner Partouche Casino Club dørene 12. mai 2026. Poker, blackjack, restaurant, barer... Vi har fått et eksklusivt innblikk i dette enorme spillklubben, ikke helt som de andre, og her viser vi hva som venter deg.

Canopé : den chic og plantebaserte gastronomiske restauranten i Paris' 8. arrondissement som du ikke bør gå glipp av

À noen få skritt fra Saint-Lazare-stasjonen, mellom Opéra Garnier og Grands Boulevards, gjør Canopé seg gjeldende som en av de mest særegne gastronomiske adressene i 8. arrondissement i Paris. I et nabolag kjent for sine store bryggerier, forretningsrestauranter og historiske spisesteder, utvikler Canopé en identitet som skiller seg ut: en avslappet, gastronomisk matopplevelse drevet av en grønn, oppslukende atmosfære og en dypt sensorisk tilnærming til smak. Mye mer enn bare en chic restaurant i Paris 8, byr Canopé på en ekte pause midt i byen.

Le Melville "Hors-les-murs" 2026: gjenopptakelsen av middagskonserter i en prestisjetung ramme

Le Melville kommer tilbake til Bagatelle for en ny utgave: jazz og gastronomi under stjernene fra 2. juni til 29. juli 2026. Finn programmet og menyen for disse kveldene.

Restaurant Double Impact : den parisiske adressen hvor menyen fornyes i takt med sesongene

Double Impact : Paris' første restaurant drevet av kjøkkensjefene Etienne Dupuy og Mickael Robinault, mellom bretonske røtter, reisesminner og ærlig matlaging, i hjertet av Paris niende arrondissement. Restauranten viser fram en opplevelse utformet som en kulinarisk fortelling, med en unik meny som stadig endrer seg i takt med sesongen, leverandørene og inspirasjonen i øyeblikket. En adresse som blander forfatterkokkekunst, levende råvarer, smakfulle kapitler og nøye avstemte kombinasjoner i en tilnærming i konstant bevegelse.

L'Orée des Sablons, Fontainbleaus gode bistronomiske restaurant i Seine-et-Marne

I Fontainebleau i Seine-et-Marne tilbyr L'Orée des Sablons et kreativt og lokalt forankret kjøkken signert av kjøkkensjef Kevin Pernette, i en koselig ramme langs rue des Sablons, ikke langt fra Château de Fontainebleau. Åpnet tidlig i 2025, har stedet allerede blitt plukket ut i Michelin-guiden 2026, og fortjener at vi setter gaflen i det.

L'Auberge du Vieux Marly, en restaurant med terrasse i Yvelines, gjenoppstår (78)

L'Auberge du Vieux Marly, institusjon i det gamle landsbyen Marly-le-Roi i Yvelines (78), får nytt liv i 2026 takket være Myriam Guenfoud. Dagens tavlemeny, en skyggefull terrasse og hjemmelaget mat venter dere i denne sjarmerende landsbypregede restauranten.