Ny restaurantguide

Rencontre, restauranten med flyktige boliger knyttet til kunstverkene på veggen

I skjæringspunktet mellom mat og kunst inviterer restauranten Rencontre talentfulle kokker til å lage retter som passer til kunstverkene som er utstilt på veggene, i forbindelse med midlertidige opphold.

Vivide, duoens andre 100 % plantebaserte restaurant etter den (fabelaktige) restauranten Pristine

Michelle Primc og Jérémy Grosdidier presenterer sitt andre prosjekt etter Pristine: Vivide, i Pigalle-distriktet. En ny adresse som nok en gang setter grønnsaker i rampelyset.

Mat og vin fra Spania: autentisk spansk mat i Paris

Sertifiseringen "Mat og vin fra Spania" fremmer autentisiteten til det spanske kjøkkenet internasjonalt ved å merke spanske restauranter som oppfyller kvalitetskriteriene. Et must for alle som elsker spansk gastronomi og er ute etter autentiske, tradisjonelle og nøye utvalgte smaker. Oppdag de første 6 RFS-merkede restaurantene i Paris!

Canopé, den nye klumpen i det 8. arrondissement som garantert vil pirre smaksløkene

Restauranten Canopé ligger i Paris' travle og fargerike hjerte, mellom Opéra Garnier og Moulin Rouge, og ble født ut fra et ønske om å tilby et sted der folk kan dele, lade batteriene og slappe av, og der nytelse og hygge går hånd i hånd.

Cassaro's, den nye italienske restauranten fra 50-tallet i hjertet av Saint-Germain-des-Prés

Den nye italienske restauranten Cassaro's er som hentet rett ut av 50-tallet, gullalderen for La Dolce Vita, og gjør seg klar til å vise seg fra sin beste side i Saint-Germain-des-Prés. Vi ses i desember!

Stiftelsen åpner bistronomisk restaurant i 8. etasje

Etter brasseriet åpner La Fondation sin andre restaurant i 8. etasje i 17. arrondissement. En fantastisk utsikt, bistronomisk mat av kokken Thomas Rossi og en vakker terrasse venter på oss fra 10. september 2025 i Les Batignolles.

Albufera La Table de José Dantas, middelhavsrestauranten i Boulogne-Billancourt

Den unge kokken José Dantas, et produkt av Émile Cotte-galaksen, åpner sin første restaurant. Den nye restauranten har fått navnet Albufera og ligger i Boulogne-Billancourt (92).

Felini, den fransk-italienske bistrorestauranten i Paris' 9. arrondissement

Felini er en bistrorestaurant som serverer raffinert mat i Paris' 9. arrondissement. Her finner du solfylt gastronomi i krysningspunktet mellom italienske og franske smaker. Sesongbaserte retter og oppfinnsom mat står på menyen på dette stedet som tar opp igjen tradisjoner.

Onigami, den første japanske onigirazus-restauranten Paris 10. arrondissement

Ta turen til det 10. arrondissementet i Paris for å oppdage Onigami, den aller første restauranten i Paris som er helt dedikert til onigirazus. Denne nye gatekjøkkenrestauranten har vært åpen siden juli 2025, og er en ny variant av den japanske sandwichen. Vi har testet den og forteller deg alt om den.

La Casa: en idyllisk, avslappende terrasserestaurant ved Seines bredd i Yvelines (78)

Denne hundre år gamle bygningen i Médan, som en gang var et yndet tilholdssted for Émile Zola og hans samtidige, har fått nytt liv med La Casa, en ny gourmetadresse i Yvelines (78). Med et bistronomisk brasserie, cocktailbar og XXL-terrasse ved bredden av Seinen kan du nyte solen, utsikten og maten som om du var på cruise ... uten å forlate Paris-regionen!

Kotsu Kotsu Kotsu, spesialisten på kyllingkaraage i Track 119 foodcourt

I den diskrete foodcourten Track 119, et sted der mat og musikk møtes, bare et steinkast fra Atelier des Lumières, presenterer Kotsu Kotsu Kotsu sine oppskrifter på kylling karaage, i ren japansk tradisjon.

Osteria degli Amici og de hjerteformede pizzaene, en ekte favoritt

Med sine hjerteformede pizzaer, en mellomting mellom en romersk og en napolitansk pizza, og fersk pasta som lages på stedet hver dag, er Osteria degli Amici en ekte favoritt i Paris' 2. arrondissement.

Terrasserestauranten som er permanent plassert i hagen til Musée Carnavalet, er et vakkert syn.

Fabula er død, men Joli er nå fast inventar på Musée Carnavalet i Paris. Et intermezzo i en storslått historisk og bukolisk setting, men uten personlighet i tallerkenen, alt til en virkelig overdreven pris.

Les Rupins: sjelen til den parisiske bistroen, et steinkast fra Canal Saint-Martin

Les Rupins: en livlig terrasse i hjertet av det 10. arrondissement, en kort, fersk og 100 % hjemmelaget meny, og en restaurant du kan bruke til dine mest minneverdige arrangementer!

Le Sand, Alfred og Alfis team fortsetter erobringen av rue du Mont-Thabor

De fire restauratørene bak Alfred og Alfi's er tilbake på scenen i rue du Mont-Thabor med Le Sand, et døgnåpent neo-brasserie med kaffebar.

Shuzo, en izakaya med japanske og colombianske smaker, en ekte favoritt

Ta en flytur til Japan via Colombia på Shuzo, den nye izakayaen i det 11. arrondissementet, som var et skikkelig coup de coeur for oss, både menneskelig og kulinarisk.

Aux Lyonnais, Alain Ducasses bouchon lyonnais i Paris, glimrende overtatt av Dumant-brødrene

Bistroen Aux Lyonnais har vært en canaille siden den spede begynnelse, og det kommer den til å fortsette å være. Etter nesten 25 år under Alain Ducasses ledelse skifter denne ekte Lyonnais-bouchonen i hjertet av Paris nå eier. Mens den flerstjernede kokken holder et våkent øye med sin elskede restaurant, er det nå det ustoppelige søskenparet Dumant som har overtatt tømmene med bravur.

Ti Dodo Gourmand, mauritisk gatemat i Paris og en strålende sjef

Et vell av mauritisk gatemat venter deg på Ti Dodo Gourmand, en liten restaurant i Bastille som hyller Mauritius' kjøkken.

L'Arrêt, den amerikanske kokken Mashama Baileys første franske restaurant i Paris

Den amerikanske kokken Mashama Bailey åpner sin første restaurant i Frankrike, og det er i det 7. arrondissementet i Paris at L'Arrêt åpner i september.

Gourou, en tradisjonell indisk basar i Paris

Den indiske restauranten Gourou åpner dørene i Paris neste høst, med sitt tradisjonelle basarutseende.