Med imponerende ti Michelin-stjerner på sine restauranter, er Anne-Sophie Pic anerkjent som verdens mest stjernepremierte kvinne-kokk. Likevel har hun nylig valgt å stenge flere av sine spisesteder, blant annet restauranten i Singapore, restauranten i Megève, den to-stjerners restauranten i London, og senest La Dame de Pic i Paris’ 1. arrondissement — som skal stenge innen kort tid.
Likevel har `kokken Pic` fortsatt planer om den `franske hovedstaden`, spesielt i `1. arrondissement`. I løpet av `2026`, sannsynligvis til høsten, vil den Michelin-starred kokken åpne `sin nye restaurant` inne i `Fondation Cartier pour l’art contemporain`, som har flyttet fra Raspail-buen til Plassen foran Palais-Royal, der den tidligere `Louvre des Antiquaires` holdt til.
Utenfor det nye spisestedet vil Anne-Sophie Pic også stå bak åpningen av det kommende baren på Fondation Cartier for samtidskunst. Her vil man kunne nyte drikkevarer som er nøye tilpasset menyen på den nye restauranten. Det perfekte stedet for å utforske de kreative mixologiproduktene skapt av sjefen selv, i samarbeid med Paz Levinson, Gruppens sommelier.
Vi har satt datoen for høsten 2026. Følg med for de siste oppdateringene om denne nye gastronomiske destinasjonen!
Plass
Cartier Foundation for Contemporary Art
2 Place du Palais Royal
75001 Paris 1
Offisiell side
www.fondationcartier.com















