Ah, gourmet- og Michelin-stjerne-restaurantene i Paris, med sine knasende hvite duker, oppmerksomme service og, fremfor alt, fantastiske retter servert på vakre porselensfat... Nå mer enn noensinne er det på tide å gjenoppdage dissevakre gourmetrestaurantene med terrasser.
Med smaksmenyer som tilbyr 5, 7 eller til og med 9 retter, som gir kokken frie tøyler til å overraske gjestene, eller svært deilige à la carte-retter, er det mye å glede seg over på disse fine restaurantene. For ikke å nevne mat- og vinparringene som følger med det hele!
Med sine fantastiske pithiviers, kremete bouchées à la reine, hare à la royale, kalvebrisler, paté en croûte, kaviar, østers, grønnsaksretter og nøye tilberedte desserter har det franske gastronomiske måltidet, som siden 2010 har vært klassifisert som immateriell kulturarv av UNESCO, fortsatt en lysende fremtid foran seg.
Så, hvilken parisisk gourmet- eller Michelin-stjerne-restaurantmed terrassebør du besøkedenneuken? Her er våre beste tips som vil få øynene dine til å glitre!
Tilbake til uteserveringene: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Sponset - Våren er her, og med den en uimotståelig trang til å nyte uteserveringen ved første solstråle. Gode nyheter: Fitz Group åpner igjen sine ikoniske uteserveringer i Paris, rett i tide for de første solfylte lunsjene, lange glass og middager under åpent himmel. [Les mer]
Anne, den Michelin-stjernebelønte restauranten på Pavillon de la Reine, åpner et nytt kapittel med Thibault Sombardier
Bare et kort spasertur fra Place des Vosges, gjemt inne i Pavillon de la Reine, innleder den stjernebelønte restauranten Anne en ny æra med kjøkkensjef Thibault Sombardier. Her serveres klassisk mat som ikke er stillestående, elegant uten å være prangende. [Les mer]
Restaurant Maison Blanche, den gastronomiske adressen i Blanc-Mesnil (93)
Etter Michelin-restauranten Villa9Trois i Montreuil venter en annen gourmetadresse fra samme gruppe i Seine-Saint-Denis. Vi tar deg med til gourmetrestauranten Maison Blanche, denne gangen i Blanc-Mesnil. [Les mer]
L'écu de France, en gourmetrestaurant i historiske omgivelser ved bredden av Marne (94)
L'Écu de France er en fransk gourmetrestaurant i hjertet av et tidligere gjestgiveri fra 1717 ved bredden av Marne. En god adresse i Val-de-Marne som er vel verdt et besøk! [Les mer]
Villa9Trois, kokken Sylvain Grosjeans stjernespekkede feriebolig i Montreuil
Neste generasjon er mer enn sikret på den nå Michelin-stjernebelønte Villa9Trois i Montreuil. Etter Camille Saint-M'Leux' avgang har en annen ung kokk, Sylvain Grosjean, tatt over roret med klasse og mesterskap. [Les mer]
Les Chasses, restauranten på Abbaye des Vaux de Cernay og dens vakre, skjulte terrasse - Yvelines
Abbaye des Vaux de Cernay, som ligger i Cernay-la-Ville i departementet Yvelines, skjuler flere restauranter innenfor murene, som er tilgjengelige for alle. Vi inviterer deg til å oppdage Les Chasses, en uvanlig fransk restaurant i stil med en historisk herregård, som også har en vakker terrasse hvor du kan nyte det fine været. [Les mer]
Zostera av Julien Dumas, en gastronomisk dykning i dype farvann
Kjøkkensjef Julien Dumas har overtatt institusjonen Le Pergolèse i 16. arrondissement. Nå omdøpt til Zostera, tilbyr han en gastronomisk dukkert i dype farvann med uendelig poesi. [Les mer]
Maison Avoise, den utmerkede gourmetrestauranten i Issy-les-Moulineaux
Dette er gullklumpen du skal oppdage. Maison Avoise er den avslappede gourmetrestauranten med førsteklasses mat som Alexis Voisenet og teamet hans har utviklet i Issy-les-Moulineaux. Spoilervarsel: det er vel verdt omveien. [Les mer]
Le Panoramique, den lokale stjernerestauranten i Yvelines med en fantastisk terrasse
La Panoramique i Rolleboise i Yvelines er en restaurant med Michelin-stjerne som får deg til å føle deg som på ferie. Med sin fantastiske utsikt og Gaëtan Perullis friske, lokale mat er det bare å glede seg. Vi tar deg med på en oppdagelsesferd. [Les mer]
Bellefeuille, den konfidensielle restauranten med Michelin-stjerne på Saint James Paris av Grégory Garimbay
Har du hørt om Bellefeuille, den konfidensielle Michelin-restauranten på Saint James Paris, som ligger i det 16. arrondissementet i Paris? Det er en Michelin-restaurant der den talentfulle kokken Grégory Garimbay er sjef. Vi avslører hans talenter i disse eksepsjonelle omgivelsene. [Les mer]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerner i Les Halles
Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, som har hatt Michelin-stjerne siden 1912, er et landemerke for livsnytere i 1. arrondissement, og er en herlig påminnelse om fortidens Paris. [Les mer]
Petit Boutary, en gourmetrestaurant med afrikansk preg i Les Batignolles
Petit Boutary er Boutarys lillebror, og gourmetrettene på den store solfylte terrassen er forvridd med afrikanske innslag av kokken Roméo Agbodjan. [Les mer]
L'Oiseau Blanc, høytflyvende gastronomi på The Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, den prestisjefylte restaurant- og barterrassen, er The Peninsula Paris' stolthet og glede. Dette magiske stedet ønsker deg velkommen i sjette etasje i det parisiske palasset med en fantastisk 360-graders utsikt over byens vakreste monumenter, deriblant Eiffeltårnet. [Les mer]
L'Espadon på Ritz Paris, den gastronomiske restauranten ledet av Eugénie Béziat.
Det berømte Ritz Paris åpner sin splitter nye restaurant, l'Espadon, i samarbeid med den talentfulle kokken Eugénie Béziat. Her venter en unik gastronomisk opplevelse i overdådige omgivelser med utsikt over hotellets Grand Jardin. [Les mer]
Acmé - etisk mat, blendende gastronomi og spennende viner
Med Acmé har Margot og Lucas skapt en etisk restaurant med blendende retter som kan måle seg med de beste gourmetrestaurantene. Alt sammen akkompagnert av nøye utvalgte, spennende viner. [Les mer]
Anona, Thibaut Spiwacks gourmetrestaurant i Batignolles
Anona er restauranten som ble åpnet i fjor av kokken Thibaut Spiwack i Batignolles-distriktet. En gastronomisk, ansvarlig og bærekraftig restaurant i hjertet av Paris' 17. arrondissement. [Les mer]
Qui Plume La Lune, Jacky Ribaults fantastiske restaurant med Michelin-stjerner
Jacky Ribaults restaurant Qui Plume La Lune feirer 10-årsjubileum i år. Dette er en mulighet til å oppdage kokkens første restaurant med Michelin-stjerne, som ble åpnet før L'Ours i Vincennes, som også har Michelin-stjerne, og bli guidet av kjøkkensjef Jean-Christophe Rizet på en gastronomisk reise med fokus på god mat, god smak, korte distribusjonskanaler og sesongbaserte råvarer. Et fantastisk bord. [Les mer]
Pavyllon, Yannick Allénos elegante Michelin-restaurant på Pavillon Ledoyen.
I hjertet av Pavillon Ledoyen, som alene kan skilte med ikke mindre enn 6 Michelin-stjerner, behandler kokken Yannick Alléno gourmeter ved disken på sin 1* Pavyllon-restaurant. En opplevelse i seg selv. [Les mer]
La Scène, Stéphanie Le Quellecs 2-stjerners restaurant
Storslåtte retter, raffinerte omgivelser: La Scène, Stéphanie Le Quellecs første restaurant, er en fryd for øyet. [Les mer]
Le Bon Saint Pourçain, førsteklasses kjøkken nær Saint-Sulpice
Bon Saint Pourçain ligger bare et steinkast fra kirken Saint-Sulpice og er en favoritt blant både gourmeter og kjennere. Fabelaktig. [Les mer]
Dupin, kjøkkensjef Nathan Helos utmerkede førstebord.
L'Epi Dupin er død, lenge leve Dupin! Den berømte restauranten på Left Bank har fått en ansiktsløftning og skifter navn. Fra nå av heter restauranten Dupin, og den skal ledes av den unge kokken Nathan Helo, som åpner sin første restaurant her. [Les mer]
Finn plasseringen av alle disse adressene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Stjernerestauranter i Paris, våre beste adresser
For en spesiell anledning eller bare for å unne deg selv en godbit, oppdag de beste Michelin-restaurantene i Paris, utprøvd og testet! [Les mer]
Stjernerestauranter i Paris, våre beste adresser
