Vi har tatt turen for å oppdage den skjulte terrassen på George V, og her får du hele historien. Denne indre patioen i Paris’ 8. arrondissement følger sesongen med fuksia-rosa orkidéer, og det åpner seg virkelig et idyllisk rom for oss. Plassert midt i 8. arrondissement i Paris, i hjertet av Four Seasons Hotel George V, denne sommerterrassen tar i år inn italienske trekk og holder dørene åpne hver dag fra kl. 15.00, helt til september 2026. Hit kommer man for et glass, for smålikk, eller for en avsluttende isete ettermiddags pause.
Vi gikk gjennom den fantastiske palasshallen, opphøyd av blomsterdekorasjonene til Jeff Leatham, kunstnerisk leder hos huset siden 1999. Hans monumentale komposisjoner, fornyet hver tredje uke fra tusener av stilker fra Nederland, har blitt et kjennetegn ved stedet like sterkt som Art Déco-fasaden. Vi forlater avenyen, åpner døren, og byens støy stopper brått. Atriet blir dermed et utendørs oppholdsrom hvor bordene glir mellom orkidéene.
Man skulle kunne tro vi befinner oss i en villa ved Rivieraen, gjemt bak en haussmannsk fasade. Servicen er fortsatt som på et palass, oppmerksom uten å være stiv, og stemningen er langt mer avslappet enn man skulle tro fra fortauet. Det er nettopp denne kontrasten som gjorde inntrykk på oss.
Menyen er utformet av Simone Zanoni, Michelin-stjernekok ved restauranten Le George, som har ledet husets middelhavskjøkken siden 2016. Man kjenner hans signatur: rene råvarer, retter å dele, en sommerlig, generøs og smakfull tolkning av Italia.
Vår favoritt går til den klassiske focaccia farcita, fylt med mortadella, pistasjnøtter, soltørkede tomater og burrata (40 euro). Et varmt, saftig brød som skjæres i flere deler, og som setter tonen for hele menyen. Den vegetariske versjonen, med grillede zucchini, burrata og pistasjpesto, står seg like bra til samme pris.
På baren byr Matteo Pascucci på cocktails som leker med friskhet. Sgroppinoen, laget rett foran oss med fersk basilikumsorbet og gin (38 euro), er den vi anbefaler uten tvil. Mocktailsene, omkring 25 euro, er ikke bare pynt: Den hengende hagen, laget med Seedlip, verjus og agurk, holder seg veldig bra.
Dessertene er i regi av Michael Bartocetti og Guillaume Cabrol (som focaccia). Utvalget av maritozzi (40 euro) går fra jordbær til pistache, uten å glemme tiramisu med en raus porsjon. Vi faller også for l'affogato (25 euro), som gir den varme-kalde kontrasten som gjør seg gjeldende. De som elsker friskhet, går rett mot Fraise Melba (32 euro).
Det er som forventet at prisnivået er høyt, palass-tilgang til side, og det lønner seg å vite det før man setter seg. Likevel er dette en fortryllende pause man kan unne seg for et sofistikert øyeblikk i solen, og opplevelsen er verdt omveien hvis man kommer for akkurat dette øyeblikket i stedet for et fullverdig måltid. Vi har funnet tilbudene ganske sjenerøse, og hvis du har hoppet over hovedmåltidet, vil focacciaen holde deg mett. Jordbær-Melba deles også gjerne.
Denne terrassen henvender seg til dem som ønsker en rolig pause midt i det gyldne trekantet, for bursdag, et elegant forretningsmøte eller bare en ettermiddag utenfor tiden. Serveringen starter kl. 15.00, og reservasjon anbefales om sommeren. Adressen er Avenue George V, noen minutters gange fra Grand Palais og butikkvinduene langs Avenue Montaigne. Informasjon og reservasjoner skjer via nettstedet til Four Seasons Hotel George V.
Hvis ideen om en hemmelig bakgård frister, anbefaler vi at du kaster et blikk på guiden vår til terrasser som er skjult i Paris og i Île-de-France i 2026, samt vårt utvalg av konfidensielle og intime terrasser i 2026.
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Datoer og timeplaner
Fra 1. juni 2026
Plass
George V Hotel
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Ruteplanlegger
tilgjengelighet
Offisiell side
www.fourseasons.com
