Restaurant Cléo: en gastronomisk opplevelse midt i hjertet av Paris, i det syvende arrondissementet

Til høsten kan du oppdage den gastronomiske restauranten Cléo, i 7. arrondissement i Paris: sesongbasert kjøkken ledet av kjøkkensjef Alexandre Semperé, smaksmenyer, en terrasse omkranset av trær og cocktailbar i nærheten av Invalides.

I starten av skoleåret vender pariserne tilbake til vanene sine og til sine favorittsteder. Midt i det 7. arrondissementet i Paris, bare noen få skritt fra Invalides, Cléo viser seg som en flott adresse for å forlenge de siste sommerdagene og ta høsten mykt i mot.

Inne i Narcisse Blanc Hôtel & Spa, dette gastronomiske restaurantet i Paris tiltaler like mye med den gastronomiske og sesongbaserte maten fra sjefen Alexandre Semperé som med den grønne terrasseplassen, en ekte pause fra byens kjas i området. Legg til cocktailbaren Léopold, eksklusiv og dempet, og du får en adresse å huske for et forretningslunsj, en romantisk middag eller et glass i det 7. arrondissement i Paris.

Den typen intime restaurant i Paris som man gjerne ser for seg å bli værende i, langt unna støyen fra de store turistpregede brasseriene i nabolaget.

Hvem er Alexandre Semperé, kjøkkensjefen ved restauranten Cléo?

Det er utvilsomt en av de beste grunnene til å oppdage Cléo: kjøkkenet til chef Alexandre Semperé. Han er utdannet hos flere av de store franske husene, spesielt hos Christian Constant og Alain Ducasse, og har gått via Plaza Athénée og Les Ombres. Alexandre Semperé står i dag for en personlig, ærlig og moderne matstil.

Hans signatur: en sesongbasert gastronomi som virker gjennom nærhet til produsentene og drives av oppdagelser. Presise smakstilsetninger, signatursauser, produkter nøye utvalgte og overraskende kombinasjoner tegner et portrett av en engasjert kjøkkensjef hvis kjøkken forblir forståelig og tilgjengelig.

En tilnærming som appellerer både til fans av moderne fransk gastronomi som søker nye opplevelser, og til dem som er nysgjerrige og synes de fine restaurantene kan være litt skremmende.

Når høsten nærmer seg, gir årstidens oppmerksomhet virkelig mening: råvarene skifter gradvis karakter og følger overgangen fra sommerens siste smaker til en mer høstlig matopplevelse.

Hvor bør man spise lunsj i det syvende arrondissementet i Paris? Bordet på restauranten Cléo

For de som søker et sted å spise lunsj i 7. arrondissement, i nærheten av Invalides, La Tour-Maubourg eller Rodin-museet, byr Cléo på et gastronomisk tilbud som passer spesielt godt for lunsj.

Fra tirsdag til fredag fra kl. 12:00 til 13:45, og i helgene fra kl. 12:30 til 13:45, er menyen tydelig utformet: ett à la carte-alternativ og to fastpris-tilbud – forrett-hovedrett eller hovedrett-dessert, samt forrett-hovedrett-dessert.

Menyen utvikler seg i takt med nyheter som kommer inn og oppdagelser fra kjøkkensjefen. Sesongen er ikke bare dekor: den veileder maten på ekte. Når høsten setter inn i Paris, har de siste sommerproduktene sakte, men sikkert gitt vei for høstens smaker, i takt med produsentene og inspirasjonen til Alexandre Semperé.

Et forslag som også gjør Cléo til et sted man bør merke seg for en forretningslunsj i Paris, et profesjonelt møte eller rett og slett en gastronomisk lunsj i 7. arrondissementet.

Om kvelden: à la carte eller i 5- eller 7-retters menyer, med et plantebasert alternativ

Åpent, fra tirsdag til søndag kl. 19.00–21.00, bordet byr på en mer oppslukende opplevelse med sine smaksmenyer iParticularité appréciable : den helt vegetariske versjonen, som lar deg oppdage universet til Alexandre Semperé gjennom et gastronomisk tilbud fokusert på det vegetale.

En opplevelse utviklet for de som leter etter en gastronomisk restaurant med en smaksmeny i Paris, enten det er for å feire en bursdag, organisere en romantisk middag, ta imot kunder eller rett og slett oppdage et moderne fransk kjøkken.

En grøntkledd og intim terrasse midt i Paris’ sjuende arrondissement

Et av Cléos største trekk er den frodige, skjulte patioen som restauranten viser frem mot spisesalen.

Et så travelt nabolag som 7. arrondissement i Paris, er det ikke lett å finne en rolig terrasse i nærheten av Invalides. Skjermet for støy og mylderet gir denne grønne terrassen med planter sjansen til å nyte høstens siste fine dager, en utendørslunsj eller sesongens siste milde kvelder.

En ekte pause unna støyen fra de mer travle uteserveringene rundt Eiffeltårnet, Champ de Mars og Invalides.

En romantisk og intim restaurant i nærheten av Invalides

Når temperaturene faller og kveldene blir kortere, tar Cléos spisesal naturlig over uteplassen.

Myke lys, elegant innredning og oppmerksom service skaper rammer for lange kvelder. En slik atmosfære gjør Cléo til et sted man bør ha i bakhodet når man søker en romantisk restaurant i Paris, en intim spiseplass i 7. arrondissementet, eller et flott bord for en middag for to i nærheten av Invalides og Eiffeltårnet.

Le bar Léopold: en eksklusiv cocktailbar i det syvende arrondissementet

Opplevelsen fortsetter i baren Léopold, som også ligger inne i Narcisse Blanc.

Inspirert av Belle Époque inviterer stedet gjestene inn i en intim atmosfære: barokk tapet, boudoir-atmosfære og dempet belysning. En innredning som er spesielt behagelig når Paris går inn i høsten.

Her kan man nyte hjemmelagde cocktails og mocktails, med ordentlig fokus på sirupene, infusjonene og forberedelsene som lages på stedet.

Åpnet tirsdag–søndag fra kl. 16.00 til midnatt, er Léopold dermed en adresse man bør kjenne til hvis man vil ta en cocktail i det 7. arrondissement i Paris, møte etter jobb eller avslutte middagen hos Cléo.

Gastronomisk restaurant, romantisk middag eller forretningsmiddag – hvorfor velge Cléo?

Cléo henvender seg til dem som søker en god spiseopplevelse i Paris' 7. arrondissement, uten den ofte overveldende stasen som følger de store husene.

Beliggenheten gjør det enkelt å komme seg til flere ikoniske steder i hovedstaden: Invalides, Rodin-museet, Nationalforsamlingen, kaiene ved Seinen, Champ de Mars og Eiffeltårnet ligger i nærheten.

Forretningslunsj, bursdagsmiddag, restaurant for en spesiell anledning, romantisk kveld, smaksmeny, lunsj på terrassen eller oppdagelse av moderne fransk kjøkkenkunst: ulike måter å bli kjent med Alexandre Semperés univers.

En adresse som passer spesielt godt ved skolestarten i Paris, mellom de siste dagene på terrassen og de første ønskene om varme, intime bord når høsten nærmer seg.

Restaurant Cléo – Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa
19 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris
Paris 7. arrondissement – Invalides – La Tour-Maubourg

Restauranten Cléo er åpen fra tirsdag til søndag, både til lunsj og middag.