Hyggelig restaurantguide

Le Relais du Vin: ekte hjemmelaget fransk mat rett ved Châtelet

På den myteomspunne Rue Saint-Denis, bare noen minutters gange fra RER Les Halles og Châtelet-t-banestasjonen, finner man en brasserie som hedrer det franske kjøkkenet – rause retter helt laget fra bunnen av, en enestående vinkjeller, og en meny som skifter med sesongene.

En middag på Bali for en eksotisk flukt hos restauranten Djakarta Bali

Djakarta Bali, den asiatiske restauranten i Paris, er det selve målet for en kulinarisk reise til Indonesia, en perle som serverer smakfulle retter laget i ren tradisjon. For en helt oppslukende opplevelse kan du den første fredagskvelden hver måned bli tatt med av en danser i tradisjonell drakt, som tar deg til Bali med sine kongelige og krigeriske danser, før turen går videre til Java med danser som er mer edle og roligere.

Tashkent: en autentisk restaurant i 15. arrondissement, en smakfull pause med tradisjonell usbekisk matkultur

Trodde du at 15. arrondissement ikke tok deg med på reise? Tenk igjen. Hos Tashkent åpner du døren til de glade dager langs Silkeveien og i Ouzbistans rike kulturliv! Mellom duften av sesambrød og de blålige refleksjonene fra Bukhara-keramikk, kan du unne deg en nomadisk festmåltid og virkelig fordype deg i en autentisk, smakfull matkultur.

Le Mistral, det tradisjonsrike bistroet på Pyrénées-gaten, hvor historie møter fornyelse

Øverst på Rue des Pyrénées finner du Le Mistral, som har holdt stand gjennom tiårene uten å miste sin sjel. Mellom tradisjonelt bougnat-arv og en moderne vibrasjon, er dette parisisk bistrot et sted for fellesskap, med ærlig fransk mat og en livlig vinkjeller.

Nirvana Inde: en moderne indisk restaurantopplevelse like i nærheten av Saint-Lazare

Den indiske restauranten Nirvana Inde byr deg inn i en elegant og moderne atmosfære. Ligger på 6 Rue de Moscou i 8. arrondissement i Paris, inviterer denne spisestuen deg til en gjennomført gastronomisk opplevelse. Åpen hver dag til lunsj og middag, bortsett fra søndager.

La Réserve du Terroir, Marais' gastronomiske perle, tilbyr en eksepsjonell aligotoplevelse

Midt i Marais, like ved Pompidou, bringer La Réserve du Terroir liv til Paris med smaker fra Aubrac og Aveyron, takket være sin prisvinnende aligot-pølse og store, sosiale delingsfat.

Les Rupins: en ekte parisisk bistro i 10. arrondissement, nær Canal Saint-Martin

Innenfor gangavstand fra Canal Saint-Martin, Gare de l’Est og République ligger restauranten Les Rupins – en ekte, parisisk bistro som oser. Plassert i hjertet av Belleville i 10. arrondissement, er dette ET trygt sted som fanger den tradisjonelle pariservibb, samtidig som det byr på moderne, hjemmelagde retter laget av ultra-friske, sesongbaserte råvarer. Her fremheves det beste Paris har å tilby innen gastronomi på hver eneste tallerken.

På Lucrezia Osteria, en elegant og avslappet italiensk restaurant i Paris 15. arrondissement

Plassert på stedet for den tidligere Grand Venise, tar Da Lucrezia Osteria over og serverer utsøkt italiensk mat i en elegant og avslappet atmosfære. Her er litt mer informasjon.

Les 110 de Taillevent, en klassisk fransk restaurant med perfekte mat- og vintilpasninger

I hjertet av det 8. arrondissement i Paris ligger restauranten Les 110 de Taillevent, som byr på en unik opplevelse med tradisjonell fransk mat og et utvalg på 110 viner på glass. Vi gikk inn døren til dette spisestedet, som bærer Taillevent-navnet.

Hos Carrie – den fantastiske restauranten til den amerikanske sjefen Carrie Solomon i Paris

Carrie Solomon åpner dørene til sin første restaurant, Chez Carrie, som en invitasjon til å komme innom og oppleve hva den amerikanske kjøkkensjefen har satt på menyen, med en smak av California og italienske råvarer.

Fargerikt: brettspillbaren som kombinerer hjemmelagde retter med rustikk stemning

Hos Loufoque i 9. etasje er det ikke bare for å ta en drink: her kan du kaste deg ut i en imponerende samling på 900 brettspill. Quiz, eventyr, strategi – og selvfølgelig cocktailer og småretter hjemmelaget – alt ligger til rette for en kveld fylt med latter og smakfulle opplevelser.

L'Auberge Aveyronnaise, et un koselig tradisjonell restaurant hvor du kan nyte aligot i Paris

Ikke langt fra Bercy jernbanestasjon i det 12. arrondissementet ligger Auberge Aveyronnaise, hvor de tradisjonelle rettene fra Aveyron-regionen dekorerer bordene med sjakkruter. Her kan du blant annet nyte den kjente aligot i en avslappet, innbydende atmosfære hvor gjestfriheten står i fokus.

Club Cochon l'Auberge, en ekte fransk bistro i Paris 9.

Etter Passage des Panoramas og den nå ikoniske P'tit Bouillon du Passage, åpnet Club Cochon sin nye restaurant, L'Auberge – en parisisk bistro i det 9. arrondissementet. Denne epicureiske perlen på 400 m² hyller grisen, naturvin og en livlig, løs stemning.

Plov: Den ekte restauranten for å oppdage det tradisjonelle kjøkkenet i Sentral-Asia

Ingen pass krev for å utforske det sentasiatiske kjøkkenet! Hos Plov legger vi ut på en smakfull reise langs Silkeveien, hvor du kan nyte tradisjonelle retter og oppleve den rike gjestfriheten som kjennetegner regionen.

Le Petit Bouillon de la Gare i Asnières-sur-Seine avslører seg, bilder og anmeldelse

Den første Bouillon des Hauts-de-Seine åpnet dørene i Asnières-sur-Seine, rett ved siden av Hauts-de-Seine togstasjon. Denne nye adressen vil garantert glede matelskere på jakt etter tradisjonelle franske retter til rimelige priser, som ikke lenger trenger å krysse Paris for å finne en. Vi prøvde det og skal fortelle deg alt om det.

Amour du Vietnam, den vietnamesiske restauranten hvor du kan spise dampende varm pho i Paris' 14. arrondissement.

Vi dro for å prøve Amour du Vietnam, en vietnamesisk restaurant som åpnet dørene i Paris' 14. arrondissement for bare noen måneder siden. På menyen: sprø vårruller, hjertelig bo bun, banh mi og pho-supper tilberedt med lidenskap. Vi skal fortelle deg alt om det.

WaffCachee, et sted dedikert til salte og søte vafler med fyll i Paris

Elsker du vafler? Da er dette et sted du bør oppdage i hjertet av Paris. Waff Cachée er en gourmetrestaurant som spesialiserer seg på fylte vafler, med kreative pålegg inspirert av alle verdenshjørner. Her finner du søte og salte oppskrifter, med hjemmelaget is som en ekstra bonus for de som elsker frosne godbiter.

Feyma: den familiedrevne middelhavskantinen i 18. arrondissement, som både er en delikatessebutikk og en kaffebar

Feyma er en blanding av middelhavskjøkken og vennlig kaffebar, og er en varm og innbydende kantine i det 18. arrondissement, som serverer sjenerøse, hjemmelagde retter fra en smilende familie som viderefører sin kulinariske arv hver dag.

Envie le Banquet, Eloi Spinnlers deilige buffé med alt du kan spise i Paris

Kokken Eloi Spinnler lanserer sin tredje restaurant: en buffet med alt du kan spise (og av høy kvalitet!) i Haut-Marais-distriktet. Den nye restauranten, kalt Envie le Banquet, kombinerer god smak, attraktive priser og mangfold. Her er det noe for enhver smak!

Cherry, den italiensk-amerikanske restauranten i Saint-Germain-des-Prés

Det italiensk-amerikanske ekteskapet er på moten i Paris for tiden, og Cherry, den nye restauranten som nettopp har åpnet i Saint-Germain-des-Prés, er et bevis på dette.