Vegetarisk restaurantguide

Restaurant Double Impact : den parisiske adressen hvor menyen fornyes i takt med sesongene

Double Impact : Paris' første restaurant drevet av kjøkkensjefene Etienne Dupuy og Mickael Robinault, mellom bretonske røtter, reisesminner og ærlig matlaging, i hjertet av Paris niende arrondissement. Restauranten viser fram en opplevelse utformet som en kulinarisk fortelling, med en unik meny som stadig endrer seg i takt med sesongen, leverandørene og inspirasjonen i øyeblikket. En adresse som blander forfatterkokkekunst, levende råvarer, smakfulle kapitler og nøye avstemte kombinasjoner i en tilnærming i konstant bevegelse.

Nå: En imponerende vegansk restaurant som nyskapende gjenforteller bistroklassikerne med bruk og lidenskap

Etter suksessen med sitt vegan konseptbutikk Aujourd'hui Demain, åpner Cheyma Bourguiba og Raphaël Francisco nå Présent, en grønnsakskro som ligger i det 11. arrondissement. En ambisiøs adresse som fiffer opp de store kjøttklassikerne i en 100 % plantebasert versjon... og som virkelig setter smaksløkene på prøve!

Tout Day, en kafé-restaurant med fokus på plantebaserte retter, samt butikk for dagligvarer, bruktbutikk og antikvitetsmarked

Tout Day introduserer en noe unik konsept i Paris: en lokalmatbutikk som også fungerer som en sirkulær dagligvarebutikk, med et hjørne for bruktklær og en liten loppemarked. Alt under samme tak! En solrik perle som viser at bærekraftig mat kan handle om nytelse, sjenerøsitet og tilgjengelighet.

Octant: en verdensmat-inspirert gourmetrestaurant i det femte arrondissementet

Utforsk de fem kontinentene uten å forlate Paris: midt i det 5. arrondissement, like ved Jardin des Plantes, tar Octant deg med på en unik kulinarisk reise. Her møtes verdens kjøkken og fransk håndverk med stil og eleganse.

Slow: en koselig restaurant i det 14. arrondissementet som serverer kreativ gourmetmat!

Jean Michel, Emi og Louise ønsker deg velkommen fra tirsdag til lørdag, til lunsj og middag, samt søndagslunsj, på dette varme og koselige stedet der små retter vil glede smaksløkene dine, i hjertet av det 14. arrondissementet.

En vegetarisk meny hver onsdag på Pouliche, for gourmetgrønnsaker av Amandine Chaignot

Hver onsdag byr Pouliche, Amandine Chaignots restaurant, på en overraskende vegetarisk meny som sublimerer sesongens grønnsaker og frukt med kreativitet og finesse. Det er en gourmetopplevelse som inviterer deg til å gjenoppdage grønnsaker i alle deres former.

Bloom, Christian Venturas favorittrestaurant for vegansk sushi i Paris

Bloom er navnet på denne veganske restauranten med japanske aksenter, som nettopp har åpnet i det 17. arrondissementet i Paris. Vegansk sushi, som allerede er en trend på den andre siden av Atlanterhavet, kommer nå til Paris, og vi elsker det!

Wani Paris, den poetiske kaffebaren i det 6. arrondissement som får frem det beste i planter

Wani er den nye kaffebaren på venstre bredd, et steinkast fra Le Bon Marché. Den drives av Sugio Yamaguchi, den tidligere virtuosen fra restauranten Botanique, som ønsker å tilby oss enkle, sunne og fint forarbeidede produkter.

Atica, en kulturrestaurant som byr på en unik opplevelse

Atica tegner til å bli en av høstens mest spennende åpninger, og lover en unik opplevelse.

Faubourg Daimant, borgerlig vegetarkjøkken med en vri!

Og det er to for Daimant Collective! Etter Plan D og de veganske smørbrødene er det tid for borgerlig mat og sauser på Faubourg Daimant, men 100 % vegansk, selvfølgelig!

Vegetarbrunsj på Ora, i La Caserne, en kulinarisk, kunstnerisk og overraskende reise! - STENGT

Ora, den nye vegetariske restauranten i La Caserne, tilbyr en 100 % grønn søndagsbrunsj i en vennlig, avslappet og trendy atmosfære. Det er en etisk og kunstnerisk kantine der mat i alle dens former brukes til å skape fargerike, kulinariske kreasjoner rett på bordene.

Ora Farmhouse på Pavillon du Lac, et vegetarisk kulinarisk show og spiselige malerier rett på bordet

Ora Farmhouse ligger i Pavillon du Lac i hjertet av Buttes-Chaumont, og byr på en ekte gourmetopplevelse med et kulinarisk show av kokken Saayaan, som forstørrer grønnsaker i spiselige bilder tegnet rett på bordet.

Mannie, den kreative vegetariske gatematrestauranten et steinkast fra Palais-Royal

Kreativ, 100 % vegetarisk gatemat? Det er opplevelsen som tilbys på Mannie, en gourmetrestaurant med avslappet atmosfære. Denne klumpen i Paris' 1. arrondissement har noe for enhver smak, fra de søteste nytelser til overraskende oppdagelser.

Fellows, Maslow-teamets rimelige vegetariske pastarestaurant

Maslow-teamet har avduket sin nye adresse, Fellows, hvor du finner fersk pasta som er vegetarisk, kreativ, sexy ... og rett og slett rimelig!

Bêp Viêt, den deilige vegetariske vietnamesiske restauranten i Paris 13. arrondissement

Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restauranten som har åpnet i nærheten av Avenue d'Italie i 13. arrondissement i Paris. Restauranten tilbyr en kort meny med retter med de viktigste smakene og spesialitetene fra det vietnamesiske kjøkkenet, men uten kjøtt. Vi har prøvd den og tar deg med på en omvisning...

Seven Heaven, Paris' første hundevennlige kaffebar

Seven Heaven er navnet på den nye, vennlige og innbydende kaffebaren som har åpnet dørene i 11ᵉ arrondissement i Paris. Et gourmetsted som er åpent for familier, der både fjernarbeidere og hunder er velkomne.

Qasti Green, Alan Geaams vegetariske libanesiske restaurant

I januar 2024 åpner Michelin-kokken Alan Geaam en ny restaurant (enda en!) dedikert til 100 % plantebasert libanesisk mat.

Ginsburger Vegetarian Superstar, den råsterke veganske burgerrestauranten

I hjertet av Saint-Paul-distriktet, på hjørnet av Rue du Roi de Sicile og Rue Ferdinand Duval, serverer Ginsburger Vegetarian Superstar burgere, pommes frites, salater, kaffespesialiteter og hjemmelagde kaker hele dagen.

Le Potager de Charlotte, en raffinert restaurant som tilbyr plantebasert gourmetmat.

Hvis du vil spise plantebasert mat i raffinerte omgivelser, kan du prøve Charlotte's Potager, en restaurant i toppklasse som setter sunn, lokal og ansvarlig mat i høysetet takket være deilige og originale oppskrifter.