Hvis du har lyst på en matbit mens du utforsker Saint-Germain-l'Auxerrois-distriktet, vindusshopper i Les Halles eller rusler rundt på den prestisjetunge Place Vendôme, Louvre eller Palais-Royal, finnes det alltid en flott restaurant i nærheten.
Det må sies at sentrum av vår vakre hovedstad er en av de mest besøkte bydelene blant turister, med sine monumenter som besøkes av millioner av mennesker, sine mange motebutikker og sin historiske arv og arkitektur. Det er også et område som pariserne elsker for sine mange barer og restauranter, og det er akkurat det vi er interessert i i dag!
Uansett budsjett, antall gjester eller preferanser, er det noe for enhver smak i restaurantene i Paris' 1. arrondissement. Så kom denne veien for å oppdage våre favorittsteder, våre siste oppdagelser og våre toppvalg!
Casa Loca, et muy caliente sted i hjertet av Paris: Bar, festlig restaurant, fest og brunsj
Sponset - For de som ikke kjenner Casa Loca, er det et eksotisk, unikt og muy caliente sted... en fordypning i en festlig verden og en unik atmosfære: en reise uten å forlate Paris. Cocktailbar, festlig restaurant, temafester og gourmetbrunsj i helgen: alt vi elsker! [Les mer]
Zen-restaurantens eksklusive Omakase: en japansk opplevelse i Paris
Sponset - Den japanske restauranten ZEN har åpnet en fantastisk spisesal med typisk japansk innredning i første etasje i 8 rue de l'échelle i Paris' 1. arrondissement. OMAKASE by Zen er tilgjengelig for bestillinger på 8 personer eller mer, og tilbyr en ekte opplevelse av Japan med mat av høy kvalitet og en tidløs atmosfære. [Les mer]
Bar Omi, en hybridrestaurant mellom en izakaya og en vinbar hvor du kan nyte eksepsjonell sushi i Paris
Bar Omi er stedet hvor elskere av japansk mat og vinkjennere møtes. Denne restauranten, som er en krysning mellom en vinbar og en izakaya, byr på eksepsjonell sushi og mindre kjente spesialiteter. Et vakkert, raffinert etablissement nær Tuileries og Place Vendôme i Paris. Det anbefales på det sterkeste å reservere bord. [Les mer]
Azteca, en reise til hjertet av Mexico uten å forlate Paris
Sponset - Lyst på en enveisbillett til Mexico uten å forlate Paris? Dra til Azteca, en ikonisk meksikansk restaurant i 1. arrondissement, som ligger et steinkast fra Louvre og Châtelet-Les-Halles siden 1986. Denne fargerike restauranten byr parisere på sjenerøse tacoer, dampende fajitas og hjemmelagde cocktailer i en festlig og varm atmosfære. På Azteca kommer du for den autentiske maten, blir for den gode stemningen og drar med en følelse av å ha vært på reise... uten pass. [Les mer]
En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Pharamond, en normannisk atmosfære
Pharamond (Petit Bouillon) ble grunnlagt i 1832, og har betjent Les Halles i to århundrer i en Belle Époque-bygning som er fredet. Rimelig mat og en normannisk atmosfære er ankerfestet på denne adressen i arbeiderklassens Paris. [Les mer]
En kort historie om Paris' store restauranter: Au Pied de Cochon, et brasserie canaille siden 1947
Au Pied de Cochon, en skurkaktig institusjon som åpnet i 1947, stenger aldri. Med service til daggry, bistroinnredning og skitne tallerkener er dette brasseriet i Halles et festlig gourmetsted. [Les mer]
En kort historie om Paris' store restauranter: L'Escargot Montorgueil, en institusjon i Les Halles
L'Escargot Montorgueil er en hundre år gammel adresse i 1. arrondissement, og er dedikert til borgerlige tradisjoner og bourgognesnegler. Innredningen i Second Empire-stil og den sjenerøse menyen kjennetegner dette sjarmerende etablissementet. [Les mer]
Zen, den japanske restauranten med Michelin-stjerne i Paris
Sponset - Den japanske restauranten ZEN har opparbeidet seg et solid rykte i Louvre-distriktet i Paris 1er. Restauranten ble grunnlagt i 2006 av Zen Okawa og viderefører tradisjonen med autentisk japansk mat, og veksler mellom en japansk kantine til lunsj og en gourmet Izakaya til middag. [Les mer]
Zen, restauranten for ekte japansk sushi i Paris
Sponset - ZEN, som har vært utvalgt av Michelin-guiden i flere år, er mye mer enn bare en japansk restaurant i Paris. Det er en ekte kulinarisk reise, der kvaliteten på den rå fisken og presisjonen i den japanske teknikken utgjør hele forskjellen for den eksepsjonelle sushien... [Les mer]
A Casaluna, en korsikansk restaurant som ikke ligner noen annen
Et steinkast fra Palais-Royal ligger A Casaluna, en korsikansk restaurant som ikke ligner noen annen. Kokken Jean Costantini byr på et rått kjøkken som er helt hans eget, langt unna folkloren som forbindes med den vakre øya. [Les mer]
Le Cochon à l'Oreille, en stilfull fransk bistro i Les Halles
Cochon à l'Oreille er mindre kjent enn noen av etablissementene i Les Halles, men er likevel en fransk bistro med mye å by på, og med en eier som har like mye på hjertet. [Les mer]
Frida, den kunstneriske og landlige restauranten på hotellet Maison Barrière Vendôme
Boutiquehotellet Maison Barrière Vendôme har en godt bevart hemmelighet: restauranten Frida, som ligger i en sjarmerende, grønn uteplass langt fra byens støy. [Les mer]
Hakuba, den japanske restauranten med Michelin-stjerne på Cheval Blanc Paris
Oppdag Hakuba, den japanske restauranten som ligger i hjertet av det prestisjefylte Cheval Blanc Paris. Her kan du fordype deg i japansk gastronomi på en unik måte, med Omakase-menyer nøye orkestrert av sushimester Takuya Watanabe, i samarbeid med sausmesteren Arnaud Donckele og konditoren Maxime Frédéric. En delikat opplevelse som gjenspeiler japansk tradisjon og søken etter autentisitet. [Les mer]
Vi testet Granite, Yoshitaka Takayanagis nye gourmetrestaurant med Michelin-stjerne
Yoshitaka Takayanagi tar over etter Tom Meyer på Granite! Vi drar til denne diskrete Michelin-restauranten i 1ᵉʳ arrondissement for å oppdage den nye retningen til denne gourmetrestauranten, som er vel verdt et besøk. [Les mer]
Sam Sun, autentisk koreansk mat av kokken Byungkuk OH
Sam Chics lillesøster, Sam Sun, fokuserer på autentisk koreansk mat, takket være den anerkjente koreanske kokken Byungkuk OHs talent bak komfyrene. [Les mer]
Le Petit Marguerite: den nye gammeldagse parisiske bistroen på Novotel Paris les Halles
I begynnelsen av året åpner Novotel Paris les Halles sin nye bistro, som hyller klassikerne i det franske kjøkkenet: *Le Petit Marguerite*. Restauranten, som ligger i hjertet av Halles-distriktet, er inspirert av tradisjonelle parisiske bistroer, samtidig som den er tilført et snev av modernitet. En ny, skjult adresse å oppdage for de som ønsker å kombinere hygge med Paris fra fortiden. [Les mer]
Mylo Levin tar over Michelin-restauranten Baudelaire på Burgundy med bravur
Michelin-restauranten Le Baudelaire, i hjertet av Burgund i Paris, åpner et nytt gastronomisk kapittel med Mylo Levin, som nylig er utnevnt til kjøkkensjef. Etter å ha jobbet på kjøkkenet til Le Meurice og restauranten Papillon, bringer han med seg en sjenerøs og raffinert kulinarisk visjon til bordet, der produktet står i sentrum av tallerkenen. [Les mer]
Saint Laurent åpner Sushi Park, en japansk restaurant av ypperste klasse i sin Rive Droite-butikk
Saint Laurent åpner Sushi Park Paris, den ikoniske japanske restauranten i Los Angeles, i kjelleren til sin Rive Droite-butikk fra 21. februar 2025. Denne nye adressen i skjæringspunktet mellom japansk gastronomi og mote tilbyr en eksklusiv omakase-opplevelse, imaginert av kokken Peter Park, fra tirsdag til lørdag. [Les mer]
Campelli, minnegastronomi av den armenske kokken Vartivar Jarkezian
Kokken Vartivar Jarkezian er armensk av opprinnelse, libanesisk av fødsel og utdannet i Saudi-Arabia, og han blander alle disse referansene i sine gastronomiske retter på Campelli. [Les mer]
Benihana, de amerikanske stjernenes favorittrestaurant i Paris
Benihana, de amerikanske stjernenes favorittrestaurant, har åpnet dørene i Paris. Gjør deg klar for et show! [Les mer]
Le Dali, den elegante gastronomiske restauranten på Le Meurice, serverer utsøkt fransk mat.
I hjertet av Le Meurice-palasset ligger restauranten Le Dali, som med sin imponerende innredning designet av Philippe Starck inviterer deg til å slappe av og kose deg uten oppstyr. Kjøkkensjef Clémentine Bouchon serverer sesongbaserte franske retter, ispedd de store klassikerne innen fransk gastronomi, toppet med en farandole av bakverk av kokken Cédric Grolet. [Les mer]
Pizi, sprø romerske pizzaer fra Zapi-teamet
Zapi-teamet har åpnet en ny italiensk restaurant, Pizi, der det serveres romersk pizza og fersk pasta i en hyggelig atmosfære. [Les mer]
On Restaurant, Linda Lees moderne koreanske grillrestaurant i rue Saint-Roch
Linda Lee, som allerede står bak On the Bab og MariMari, åpner nå On Restaurant i Rue Saint-Roch, en koreansk grillrestaurant i moderne omgivelser. [Les mer]
La Renommée: en elegant restaurant med historisk fasade og raffinert fransk mat
Bak hovedstadens historiske fasade skjuler det seg en elegant restaurant med en koselig atmosfære, der fransk gastronomi er forstørret i tidløse omgivelser på den berømte rue Saint-Honoré. [Les mer]
L'Émil, det autentiske parisiske brasseriet Paris 1er
Vi drar til Paris' 1. arrondissement for å oppdage Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurant med art deco-dekor, som serverer god fransk mat hele dagen lang. [Les mer]
Restauranten Nolinski Paris går over til fransk borgerlig kjøkken
Restauranten Le Nolinski, et steinkast fra Opéra, har gjenoppfunnet seg selv med en ny meny designet av Michelin-stjernekokken Philip Chronopoulos, som fremhever det franske borgerlige kjøkkenet. Vi er på vei for å gjenoppdage sjarmen ved dette elegante og koselige stedet, som nå feirer kulinariske tradisjoner og samtidig tilbyr en opplevelse på nivå med de fineste institusjonene i Paris. [Les mer]
EBIS: en restaurant der Taiwan og Japan møtes
Sponset - Oppdag Ebis, en asiatisk restaurant som tilbyr mat inspirert av taiwanske og japanske spesialiteter.
Bestill bord nå for å oppdage denne restauranten i 1. arrondissement. [Les mer]
Yamato Grill, den japanske grillrestauranten som hyller Wagyu-biff på Les Halles
Yamato Grill er navnet på den japanske restauranten som har åpnet dørene i Halles-distriktet i Paris, et steinkast fra Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill som hyller Wagyu-biff og deilige japanske retter. [Les mer]
Tout-Paris på Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris, den sublime restauranten som regjerer hovedstaden, har fått sin første Michelin-stjerne. Restauranten ligger i 7. etasje på Cheval Blanc Paris, med en terrasse som byr på en fantastisk utsikt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du nyte William Bequins vakre, moderne og sjenerøse franske kjøkken. [Les mer]
Kapara, Balagans gjenfødelse med kokken Zohar Sasson
Balagan er død, lenge leve Kapara! Menyen har endret seg, men stedet og den livlige atmosfæren er den samme. Og på de fargerike tallerkenene finner du solfylte retter designet av Assaf Granit og tilberedt av kokken Zohar Sasson. [Les mer]
Au Piment de Sichuan, Opéra's krydrede kinesiske restaurant
Au Piment du Sichuan er navnet på den nye kinesiske kantinen som har åpnet på Avenue de l'Opéra, og som serverer delikat krydrede retter fra Sichuan-regionen i Kina. Hvorfor ikke vekke våre sovende smaksløker? [Les mer]
Les Fines Gueules, fransk mat med karakter, et steinkast fra Bourse.
I snart 20 år har Les Fines Gueules åpnet dørene på vidt gap på Bourse og servert fransk mat med karakter ved sinkdisken blant de utallige stamgjestene. Det beste du kan gjøre er å spise alene og lytte nøye! [Les mer]
Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italia inviterer seg selv med havets skatter
En Langosteria-restaurant åpner på Cheval Blanc Paris i september 2021, og målet er å tilby det aller beste av italiensk fisk, sjømat og skalldyr på et av Paris' fineste hoteller. [Les mer]
Tracé, kjøkkensjef Clément Vergeats dypt rørende gastronomiske bord
Nok en gang har kokken Clément Vergeat rørt hjertene våre med sin nye gourmetrestaurant Tracé, som har åpnet i stedet for hans tidligere restaurant Tamara. [Les mer]
iRASSHAi: konseptbutikken dedikert til japansk mat i Paris
Matbutikk, kantine, kafé, cocktailbar og snart bistronomisk izakaya... Paris har fått en ny gourmetadresse som hyller det japanske kjøkkenet i alle dets former. Ta turen til hovedstadens 1. arrondissement for å slå opp dørene til iRASSHAi, et 800 m² stort sted som er designet rundt Japans kulinariske kulturer. [Les mer]
Kjøkkenet til Stéphanie Le Quellec, restauranten på Hôtel Madame Rêve
Oppdag "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nye restauranten på Hôtel Madame Rêve som den tostjerners kokken har investert i, i 48 rue du Louvre. [Les mer]
Alfred, et moderne fransk brasserie et steinkast fra Place Vendôme.
Bare et steinkast fra Place Vendôme byr det unge teamet på Brasserie Alfred på fransk bistromat med en moderne vri. [Les mer]
Au Pied de Cochon, gourmetkjøkken på Les Halles dag og natt
Brasseriet Au Pied de Cochon begeistrer parisere og turister både dag og natt med sitt tradisjonelle og sjenerøse franske kjøkken. En legendarisk adresse du bør prøve minst én gang i livet. [Les mer]
Maslow, et koselig vegetarisk kjøkken ved bredden av Seinen.
Ved bredden av Seinen lager Maslow vegetarisk mat med smeltet ost som får munnen til å koke. [Les mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser og smørbrød med røkt kjøtt på Les Halles
New York-atmosfære og smørbrød med røkt kjøtt på Deli by Melt i hjertet av bydelen Halles. [Les mer]
Restaurant 1146 i Paris: et fantastisk steakhouse i japansk stil
Den japanske wagyu-restauranten 1129 byr på en ny opplevelse som er både gourmet og elegant. I kjelleren på restauranten i Paris' 1. arrondissement finner du Steakhouse 1146, en intim atmosfære der du kan nyte førsteklasses mat laget av Masahiro Ishida. [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse flotte stedene ved å klikke på kartet nedenfor!
Og for en spasertur rundt i distriktet:
Ting å gjøre i Châtelet-Les Halles og Beaubourg-området: Ideer til utflukter og steder å besøke
Er du på utforsking i Châtelet-Les Halles og Beaubourg-områdene, som ligger i 1. og 4. arrondissement i Paris? Følg guiden for å oppdage disse sentrale områdene i hovedstaden fra A til Å! [Les mer]
Leter du etter flotte steder å besøke i Louvre, Rue de Rivoli og Palais-Royal-områdene i Paris' 1. arrondissement? Du er heldig, her er de! [Les mer]
Vil du oppdage Rue Saint-Honoré og Place Vendôme-området i det svært elegante 1. arrondissement? Dra ut og oppdag de beste stedene i området! [Les mer]
Hva er dine favorittrestauranter i 1. arrondissement i Paris?
Ting å gjøre i Châtelet-Les Halles og Beaubourg-området: Ideer til utflukter og steder å besøke
Ting å gjøre i Louvre-Rivoli, Palais-Royal og Tuileries-området: Ideer til utflukter, flotte steder å besøke
Ting å gjøre i Saint-Honoré- og Place Vendôme-området: Ideer til utflukter og flotte steder å besøke
