Vi er på vei for å oppdage Pierre Hermés jule- og julekreasjoner for 2023. I år oppdager vi signaturstokken Arya, som vi elsket, og en eksepsjonell kreasjon kalt Origine. Når Gianpaolo Pagnis kunst slår seg sammen med haute pâtisserie til vår store glede.
Adrien Salavert, konditor på restauranten Les Belles Perdrix i Troplong Mondot, presenterer sin sublime julenissekubbe, som kan kjøpes i Saint-Emilion, men også leveres til Bordeaux og Paris julen 2022.
Har du lyst på en julekule som er like god som den er uvanlig? Prøv denne fra Gabriella (finalist i Meilleur Pâtissier sesong 6) for Deliveroo. En deilig sjokoladekubbe som kan leveres, og hvor alle inntektene går til Secours Populaire Français.
I år kan du gjøre inntrykk med Fauchons fantastiske signaturkubbe, kalt "incandescence" og designet av François Daubinet. Denne tømmerstokken er like vakker som den er deilig, og med sin flamberte banansmak er den en av redaksjonens favoritter.
