Glutenfri bakeri: en komplett guide

Chambelland, det glutenfrie bakeriet og tesalongen i Paris

Hvis du er på utkikk etter et sertifisert glutenfritt bakeri, vil prøve glutenfritt brød og bakverk for helsens skyld eller ønsker å variere kostholdet ditt, har Boulangerie Chambelland, nå i 17., 16. og 11. arrondissement med tesalong, noe som kan friste deg. Egenproduksjon, sporbarhet fra A til Å, økologiske produkter, flotte originale brød og vanedannende nye kaker - det er nok å friste med for de intolerante, men ikke bare.

Atelier P1, bakeriet i det 18. arrondissementet som tilbyr workshops i økologisk brødbaking.

I bydelen Lamarck kan du oppdage ditt nye favorittbakeri med økologiske brød, paier, bakverk og sesongbaserte smørbrød, Atelier P1! På onsdager arrangeres det også workshops der du kan lære å bake ditt eget surdeigsbrød.

Le Pont Traversé, den utmerkede glutenfrie kaffebaren.

Le Pont Traversé er navnet på denne deilige kaffebaren med historisk fasade i Paris' 6. arrondissement, et steinkast fra Luxembourg-hagen. Ta deg tid til å nyte et glutenfritt bakverk, en plantebasert drink eller en fersk, hjemmelaget sesongbasert rett.