Little Italy inviterer seg selv til Le Perchoir Ménilmontant med Gianmarco Gorni og Hubert Niveleau, som skal lage en italiensk-amerikansk meny i 6 måneder. Vær advart: det er fryktelig trøstende og djevelsk vanedannende.
Restauranten Dame Jane ønsker nå unge kokketalenter velkommen til kjøkkenet i én eller flere uker av gangen. Dette er en mulighet for de unge kokkene til å vise frem kjøkkenet sitt og prøve seg på å drive en restaurant for første gang.
