Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 på Porte de Versailles

For å fremme det oversjøiske kjøkken inviterer kokken Babette de Rozières mer enn 130 utenlandske kokker, produsenter og håndverkere til Paris fra 26. til 28. januar 2024 til Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 ved Porte de Versailles.

Utstillingen byr på eksotiske, vestindiske og kreolske retter, og vil være en mulighet til å oppdage og smake på alle smakene fra de franske oversjøiske samfunnene. Det er en reise gjennom gastronomien og kokkekunsten i de ni oversjøiske territoriene: Guadeloupe, Fransk Guyana, Martinique, Mayotte, Ny-Caledonia, Fransk Polynesia, Réunion, St-Pierre-et-Miquelon og Wallis og Futuna.

Matelskere og gourmeter vil kunne oppdage de store klassikerne i det oversjøiske franske kjøkkenet, samt nye utviklingstrekk og trender. Toppkokker, deriblant Babette de Rozières, showets grunnlegger, vil være til stede for å innvie nysgjerrige i det kreolske kjøkkenets hemmeligheter og vise frem sine nyeste kreasjoner.

• Les også
• Matfestivaler og -messer i Paris og Ile-de-France-regionen
• Uken som kommer 29. april - 5. mai 2024 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris
• Hva kan du gjøre i mai 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Våre beste tips og ideer til utflukter

Gastronomien er utvilsomt showets stjerne, og årets tema er"The Art of Caribbean Living", men det er ikke alt! Under hele messen arrangeres det en rekke arrangementer for å hjelpe deg med å oppdage all rikdommen i disse områdene!

Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 byr på en reise i smakens verden midt i hjertet av Paris!

Kreolske og vestindiske restauranter i Paris - våre beste adresser
Martinique, Guadeloupe, Réunion, Haiti og Mauritius... Det finnes mange karibiske restauranter i Paris. Her er de beste adressene for kreolsk mat! [Les mer]