Fra 21. november 2023 invitererHôtel de la Marine deg til å oppdage Frankrikes gastronomiske arv i en rekke eksepsjonelle workshops, fra tirsdag til lørdag kl. 11-22. Ønologi, konditori og kokkekunst står på programmet, med et eksepsjonelt team av anerkjente kokker under ledelse av Eric Briffard, Meilleur Ouvrier de France-kokk, og Fabrice Danniel, finalist i konkurransen Meilleur Ouvrier de France pâtissier.
1700-tallskjøkkenet, det regionale franske kjøkkenet, den kulinariske arven fra de franske oversjøiske territoriene, franske vingårders historie og kultur, franske viner og oster - dette er bare noen av de fascinerende temaene som vil få deg til å sikle og fylle Hôtel de la Marine med deilige aromaer. Under disse workshopenevil det bli lagt vekt på ferske, sesongbaserte råvarer av høy kvalitet , for å vise fremfranske produsenter og håndverkere og vekke deltakernes sanser.
Workshopene finner sted i Madame de Ville-d'Avrays tidligere leilighet i mellometasjen på Hôtel de la Marine, innredet, utstyrt og møblert av Le Cordon Bleu, det anerkjente instituttet for kokkekunst og hotelledelse, i samarbeid med Centre des monuments nationaux. Er du klar til å smake på dine egne og kokkenes kreasjoner?
Og ikke gå glipp av den aktuelle ut stillingen!
Middelalderskatter fra Victoria & Albert Museum: utstillingen utvides til Hôtel de la Marine
Hôtel de la Marine ønsker mesterverk av engelsk kunst fra Al Thani-samlingen velkommen fra 30. juni 2023 til 7. januar 2024. Kom og se utstillingen Medieval Treasures from the Victoria & Albert Museum, When the English Spoke French! [Les mer]
Datoer og timeplaner
Fra 21. november 2023
Plass
Hôtel de la Marine
2 Place de la Concorde
75001 Paris 1
Adgang
M° Concorde (linje 1, 8 og 12)
Priser
A partir de : €28
Offisiell side
www.hotel-de-la-marine.paris
Middelalderskatter fra Victoria & Albert Museum: utstillingen utvides til Hôtel de la Marine
