Musée du fromage åpner i Paris

The Living Cheese Museum åpner dørene i Paris, i 4ᵉ arrondissement, fra 3. juni 2024. En unik, interaktiv og oppslukende opplevelse er løftet om dette nye stedet, som vil vise frem vår franske kulinariske og terroirmessige arv.

Alle fans av Comté, Camembert, geitost, Morbier, Saint-Nectaire og til og med Maroilles: Musée du Fromage åpner snart dørene i Paris. Fra 3. juni 2024 får hovedstaden sitt første ostemuseum i hjertet avIle-Saint-Louis i 4. arrondissement. Det er selskapet Paroles de Fromagers og grunnleggeren Pierre Brisson som står i spissen for dette unike prosjektet i Paris, som har som mål å feire Frankrikes rike ostearv og håndverkere.

Et vindu inn i ostens verden

Musée du Fromage lover en total fordypning i ostens verden, med et interaktivt utstillingsgalleri, undervisningsområder og til og med et meieri der osten produseres foran øynene på de besøkende. Målet er todelt: å hjelpe de besøkende til å oppdage rikdommen i det franske terroiret og å oppmuntre unge mennesker til å velge osteyrket, siden det er mangel på søkere til bransjen.

En pedagogisk og sensorisk sti

Museet er organisert i en pedagogisk løy pe som begynner med ostekulturen, fortsetter med hemmelighetene bak fremstillingen av osten og avsluttes med en smaksprøve. Ja, vi elsker denne delen av opplevelsen allerede! Hver etappe er designet for å fremheve de franske ostenes kaseologi, nedarvede kunnskap og enestående mangfold.

Et svar på utfordringene sektoren står overfor

I tillegg til å være et kulturelt utstillingsvindu ønsker Musée du Fromage å spille en aktiv rolle i arbeidet med å løse utfordringene bransjen står overfor, særlig den manglende interessen blant unge for osteyrket. Ved å tilby et interaktivt og lærerikt sted håper museet å fornye forbindelsen mellom byboere og osteproduserende regioner og inspirere en ny generasjon osteprodusenter.

En etterlengtet åpning

Museet ligger i lokalene til den tidligere restauranten "Nos Ancêtres Les Gaulois" og har som mål å bli en viktig møteplass for osteelskere, nysgjerrige og fagfolk i bransjen. Med denne åpningen befester Paris sin status som verdens hovedstad for turisme og gastronomi ved å tilby et nytt sted dedikert til en av sine fineste kulinariske tradisjoner.

Hvordan kommer jeg meg dit, og hva koster det?

Museet ligger i 39 rue Saint-Louis en l'Ile i 4. arrondissement. Du kommer deg dit med metro: Saint-Paul stasjon på linje 1 og Pont-Marie på linje 7. Billettene er allerede i salg og koster 20 euro for voksne og 10 euro for barn.

Kort sagt, det lukter godt her, ikke sant? Eller ikke... men vi gleder oss til å oppdage, dykke ned i, lære og smake på oster fra alle regionene våre.

Musée du fromage åpner i Paris

Hvordan kommer jeg meg dit, og hva koster det?

Dagbok

_