Restauranten på Hôtel Meurice, Mama Shelter, Royal Monceau, Kong, Maison Baccarat, fruktparadiset på Avenue George V... Alle disse etablissementene bærer designerens preg, og likevel er de nesten radikalt forskjellige. Hans design svinger mellom stolt modernitet og fransk tradisjon, botanisk og kunstnerisk, venetiansk inspirasjon og gjenbruk av popkulturens symboler.
Starck har arbeidet innen arkitektur, design av hverdagsgjenstander og møbler, og har ofte vært i forkant av trendene. Han var blant annet den første som samarbeidet med La Redoute om spesielle kolleksjoner og som viste stor interesse for økologisk mat. Hans design for steder som Royal Monceau er resultatet av disse svært forskjellige prosjektene.
Fransk tradisjon ogmodernity
Starck blir ofte assosiert med en viss idé om modernitet, nesten en futuristisk kulde, som man ser i hans arbeid for terrassen til restauranten Kong i Paris. Likevel er han også representant for en fransk arkitektonisk tradisjon, som han gjenbruker og destillerer i sine kreasjoner. Når man hører Starck snakke om sitt arbeid med parisiske hoteller, oppdager man hans spesielle tiltrekning til fransk intellektuell og kunstnerisk tradisjon. I sine svar siterer han Jean-Jacques Rousseau, Jeanneret, romantikken, 1920- og 1930-årene... Han sier at han er inspirert av interiøret i forfatteres leiligheter, som er både praktiske og kunstneriske. Philippe Starck er interessert og nysgjerrig på alt, noe som kommer til uttrykk i hans samarbeid med datteren Ara Starck om innredningen avhotellrestauranten Meurice. Innredningen kombinerer hvite og sølvfargede toner, et perfekt ekteskap mellom design og barokk tradisjon. Han har klart å bevare århundrets storslåtte stil, samtidig som han har tilført subtile innslag av en utpreget moderne atmosfære. Ideen bak Meurices restaurant, Le Dali, var å hylle den berømte surrealistiske maleren Salvator Dalí. Royal Monceau, et annet hotell designet av Starck, viser også denne uvanlige blandingen av modernitet og tradisjon. Royal Monceau er designet som et palass, med unike rom som svarer til nåtiden, men som ikke nøler med å blande stiler og epoker. Det er inspirert både av tradisjonen med et stort bibliotek (det finnes nesten 700 titler) og moderniteten til et dynamisk kulturelt krysspunkt (gitarer på rommene, billetter til utstillinger, fotokonkurranser osv.For sin carte blanche hos Maison Baccarat i Paris spilte Starck også på denne fine linjen mellom nåtid og fortid: han lekte med fantasien rundt krystallpalasser mens han arbeidet med lysekroner som forblir litt tradisjonelle.
En invitasjon til travel
Starcks kreasjoner dreier seg ofte om temaet reiser, med visse detaljer som er unike for designeren og som inviterer til eskapisme. Hans inspirasjon er noen ganger østlig, noen ganger europeisk, og minner om den utrolige skjønnheten i venetianske palasser. Her og der, på Royal Monceau, som han har designet, finner vi innslag av Murano-glass, en type glass som er typisk for øya Murano, sør for Venezia. Starck ble tidlig interessert i konsepter som nå er svært moderne. Han har innarbeidet respekt for planter og en følsomhet for naturen og floraen i sitt arbeid. Her tenker man på hans kreasjoner for Paradis du Fruit på Avenue Georges V. Starck gjenskaper uendelig en slags moderne Edens hage, med svært sofistikerte designelementer. På Kong, en annen restaurant han har arbeidet med, som serverer asiatisk mat, er det en japansk-inspirert, eksotisk atmosfære som inviterer til reise, samtidig som man holder begge beina plantet i fremtiden. Starcks arbeid i parisiske restauranter er fremfor alt en tidsmessig svingning mellom et imaginært Orienten, et drømmelignende Venezia og lekende futurisme. Disse invitasjonene til å reise er omgitt av detaljer som Starcker glad i: økologi, planter, frukt og sunn, balansert mat.
Popkultursymbols
For Mama Shelter ønsket Starck en svært urban beliggenhet. Ideen: et svært moderne hotell i hjertet av 20. arrondissement, med 172 rom utstyrt med en 24-tommers iMac og Wi-Fi-tilkobling. Et kontor, rimelige priser, trendy og praktisk innredning: alt er designet for å appellere til et ungt urbant publikum. Det er et sted som ønsker å være populært og bruker lekne detaljer som minner om en viss idé om bruk av popkultur i design: prangende farger, en stilig bar og Batman-lamper hentet rett fra amerikanske tegneserier. Kong er også veldig pop, med sine gjennomsiktige stoler prydet med kvinnelige figurer og sitt fargerike tak. Starck er definitivt en del av dualiteten, blandingen av sjangre, og fremfor alt spiller han på sin nysgjerrighet for fortiden og fremtiden.
Philippe Starck preger parisiske etablissementer med sine kreasjoner. Han er overalt i Paris, og det er vanlig å komme over en eller annen av hans kreasjoner. Det er gjennom denne mangfoldigheten han har gjort seg kjent som en av de mest berømte designerne i Frankrike. Han er også en av de mest prisbelønte: hans siste pris er Designer of the Year på Maison & Objet-messen i Paris. Inntil neste gang.
