Ferme de Gally i Saint-Cyr l' École var en gang en kongsgård og har fortsatt en viss stil fra den tiden, siden stedet ligger på eiendommen til Château de Versailles. Av de tre Gally-gårdene i Ile-de-France-regionen er Saint-Cyr den største, og det er ikke uten grunn: Her er det så mye å gjøre at du får lyst til å tilbringe dagen her, med eller uten barn!
Vi begynner med den pedagogiske gården, som er perfekt for små og store barn med sine mange aktiviteter: Her kan du oppdage gårdens pelskledde og fjærkledde beboere med fuglene i fjøset, geitene som kan klappes direkte i innhegningen, søyene og lammene deres, grisene og til og med hestene, kuene og eslene. Dyrene går fritt rundt på gården eller i innhegningene sine: Alle er vant til at både barn og voksne er til stede, og det er en sann glede å klappe og observere disse gårdsdyrene hver dag. På avstand kan du se de rundt 200 bikubene på Ferme de Saint-Cyr l'École: det er her gårdens honning produseres, og du kan kjøpe den i butikken! Du kan også klatre opp på en ekte traktor og kjøre den (på ordentlig) på gårdsplassen.
Deretter går turen videre til Gally Wood, der tre ruter venter på en morsom og lærerik spasertur. Du kan forvandle deg til et bittelite insekt ved å krype inn i skinnet til et lite dyr, og oppdage de ville dyrene i Ile-de-France-regionen ... Deretter tar du turen til den pedagogiske gården for å delta i et verksted (mot betaling), der du, avhengig av årstid, kan lære å lage hjemmelaget eplejuice, smør eller brød!
Deretter kan du ta turen til cueillette de Gally, bare en kilometer unna, for å forsyne deg med frukt, grønnsaker, aromatiske urter og til og med blomster dyrket i Saint-Cyr ved hjelp avbærekraftige jordbruksmetoder. Her dekker kjøkkenhagen mer enn 60 hektar, med et stort utvalg av sorter som kan plukkes etter sesong. Epler, plommer, jordbær, solbær, bringebær, tomater, auberginer, squash, squash, løk, blåbær, agurker... Det dyrkes mange (mange) sorter her på Ferme de Gally, og hvis du ikke vet noe om grønnsaksdyrking, trenger du ikke få panikk: Vi forklarer deg alt før du begir deg ut på plukkemarkene!
Etter en god plukketur går vi til Café de Gally, gårdens koselige sted for en varm drikke og en deilig kake. Og ikke glem å prøve de deilige crêpes og galettes laget av lokale råvarer på det splitter nye Crêperie de Gally i lunsjpausen.
La crêperie de Gally, den nye gourmet- og lokaladressen på gården Saint-Cyr l'Ecole (78)
For noen måneder siden åpnet Gally-gården i Saint-Cyr l'Ecole sitt etterlengtede crêperie med en sesongbasert meny basert på ferske råvarer. Ta en lunsj eller en matbit på gården! [Les mer]
Til slutt, før du drar, kan du ta en tur innom gårdens store butikk for å fylle på med ferske råvarer (yoghurt, oster, smør, fløte), dagligvarer (honning, syltetøy, kaker, kjeks, lokalt øl), vin (fra Cave de Gally), frukt og grønnsaker for hele uken: nok til å spise lokalt, i sesong og ansvarlig hele uken! Hvis du har litt tid til overs, har butikken en flott "hagesenter"-avdeling med utallige potteplanter til svært gunstige priser, og en avdeling med brukte pyntegjenstander som utelukkende er brukt. Det er et flott sted for å finne små nips til hagen, både ute og inne!
Skal vi tilbringe en dag på Ferme de Gally i Saint-Cyr l'École snart ?
Datoer og timeplaner
Fra 3. august 2023
Plass
Ferme de Gally Saint-Cyr-l'Ecole
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
Priser
tarif enfant de 3 à 11 ans : €4.2
tarif adulte, dès 12 ans : €4.6
Offisiell side
www.lesfermesdegally.com
Reservasjoner
www.funbooker.com
La crêperie de Gally, den nye gourmet- og lokaladressen på gården Saint-Cyr l'Ecole (78)
