Balade du Goût 2025: gårdshelg i Paris-regionen

Balade du Goût er tilbake lørdag 18. og søndag 19. oktober 2015. I løpet av en festlig helg kan du komme og oppdage gårdene i Ile-de-France. Hvis du har lyst til å smake på gårdens produkter, snakke med bønder og introdusere barna for gårdens dyr, kan du unne deg det!

Vi ønsker alle å finne ut hvor råvarene våre kommer fra og møte menneskene som dyrker dem med så stor lidenskap. Balade du Goût er tilbake for 28. gang helgen 18. og 19. oktober 2025, og det er den perfekte anledningen til å oppdage gårdene i Ile-de-France-regionen. Arrangementet arrangeres av det regionale landbrukskammeret i Île-de-France, og åpner dørene til over 80 deltakende gårder fordelt på de åtte departementene i Ile-de-France-regionen. Siden 1997 har arrangementet tilbudt en rekke gratisarrangementer der lokale produsenter og oppdrettere viser oss sine håndverk og gårdsprodukter med en generøsitet som vi bare elsker.

Dette er en flott måte for familier og venner å oppdage hjertet av landbruket i Ile-de-France på, og vi garanterer at dere kommer til å elske opplevelsen! Hver gård som deltar, utvikler sitt eget aktivitetsprogram som kombinerer utdanning og sosialt samvær. Dette er den perfekte muligheten til å forstå arbeidet til mennene og kvinnene som hver dag brødfø Paris-regionen, og til å nyte råvarer du ikke finner noe annet sted.

Når er neste gang du kommer bort fra alt?

Den gode nyheten er at vi endelig vet datoene! Balade du Goût 2025 vil finne sted lørdag 18. og søndag 19. oktober 2025. Disse datoene sammenfaller med Smakens uke, som går fra 13. til 19. oktober 2025, som den har gjort hvert år de siste 28 årene.

Noter disse datoene i kalenderen, for dette er et must for alle som elsker gårdsprodukter og lokalt landbruk!

Nå kan du glede deg!

Programmet for 2025 ser ut til å bli enda bedre enn tidligere år. Hver deltakende gård lager sine egne arrangementer, og det er noe for enhver smak:

Guidede turer på gårdene og oppdagelse av dyrene
Smaksprøver av lokale gårdsprodukter
Demonstrasjoner av tradisjonelle ferdigheter
Pedagogiske verksteder for store og små
Melking av dyr og lære hvordan ost lages
Eplepressing og juiceproduksjon
Måltider på gården med lokale menyer
Konserter og festligunderholdning
Direktesalg av gårdens produkter

I løpet av helgen arrangeres det middager, omvisninger, konserter, smaksprøver, verksteder og andre overraskelser for alle aldre, og vi lover at du kommer til å ha det gøy! Det er den perfekte måten å oppdage de lokale bøndenes yrkeshemmeligheter og ferdigheter i en avslappet atmosfære.

Hvilke nuggets åpner dørene?

Mer enn 80 gårder i Ile-de-France-regionen deltar i arrangementet, og tro oss, du kommer til å bli bortskjemt med valgmuligheter! De deltakende gårdene viser frem rikdommen i Île-de-France-landbruket, med lidenskapelige produsenter som bare venter på at du skal besøke dem:

Her er bare noen få eksempler på gårdene som venter på deg:

L'Asinerie Francilianes i Chennevières-sur-Marne (94) - Émilie og Anthony viser deg rundt på den økologiske eselgården sin, med smaksprøver på eselmelk og melking kl. 11, 14 og 17.
La Ferme de Saint -Thibault i Saint-Thibault-des-Vignes (77) - Brigitte ønsker deg velkommen til melkekyrne og den deilige gårdskremen hennes.
Les Fromages de chèvre Moret i Tancrou (77) - 200 alpegeiter venter på deg for en omvisning i de nye bygningene og en smaksprøve.
La Ferme de Moneuse i Dagny (77) - Bruno tilbyr tradisjonelle måltider, dyreopplevelser og meieriprodukter.
Les Biquettes de Romnel i Lécherolles (77) - Christelle og Jean-Philippe deler sin lidenskap for geitost

Etiketter og sertifiseringer :

Velkommen til gårdsbrukene
Økologisk landbruk
Produit en Île-de-France"-sertifiserte produkter
Valeurs parc"-merker

Du kan finne gårdene etter spesialitet ved hjelp av det interaktive kartet på den offisielle nettsiden, og vi kan forsikre deg om at det er superpraktisk! Alle departementene i Paris-regionen har sine perler, fra Seine-et-Marne og Yvelines tilEssonne og Val-d'Oise.

Balade du Goût 2025 : week-end fermier en Île-de-France — © Balade du Goût

Våre råd for en vellykket dag

For å få mest mulig ut av denne gourmetoppdagelsen, får du her noen tips som gjør livet ditt enklere! Det beste du kan gjøre er å planlegge ruten din på forhånd ved å besøke www.balade-du-gout.fr. Det interaktive kartet deres er veldig bra, og lar deg planlegge dagen etter dine egne ønsker.

Produsentene er hyggelige, og de skilter veien til gårdene sine med "Balade du Goût"-skilt, så det er umulig å gå seg vill! For arrangementer med mat og drikke anbefaler vi på det sterkeste at du bestiller på forhånd, da de gode adressene fylles raskt opp. Hvis du kommer i en gruppe, gi beskjed til gårdene, selv om du ikke trenger å bestille, da de alltid setter pris på det.

Et lite praktisk råd: Følg med på værmeldingen og ta med passende klær for denne dagen ute i naturen. Gode tursko anbefales! Og ikke glem å gjøre plass i bagasjerommet, for de fleste produsentene har en butikk med gårdsprodukter som du garantert kommer til å falle pladask for.

Balade du Goût 2025 tegner til å bli en fantastisk mulighet til å gjenoppta kontakten med terroiret i Paris-regionen, og vi gleder oss! Det er utrolig hvor lett det er å spise lokal mat til daglig når man kjenner disse lidenskapelige produsentene som dyrker fantastiske råvarer. Hva mer kan man ønske seg? En flott måte å støtte det lokale landbruket på, samtidig som man tilbringer en givende helg sammen med familien.

For all praktisk informasjon om Balade du Goût 2025 kan du kontakte det regionale landbrukskammeret i Île-de-France på telefon 01 64 79 30 65 eller via e-post baladedugout@idf.chambagri.fr. Teamet deres vil med glede svare på alle spørsmålene dine! Den offisielle nettsiden www.balade-du-gout.fr er også en gullgruve for å planlegge helgen, med sitt praktiske interaktive kart, og ikke glem å følge Facebook-siden @BaladeDuGoût for siste nytt. Nå som datoene er klare, er det bare å legge opp gourmet-reiseplanen!