Det 4-stjernersBelleval-hotellet ligger i Paris'hyper-sentrum , i Saint-Lazare, like ved operaen, varehusene og restaurantene, og vil tilby 54 rom, en restaurant-bar med utsikt over gaten, en innvendig hage og et rolig bibliotek for beboerne.
For et friskt pust i Paris tilbyr Belleval-restauranten sunn mat. Den unge kjøkkensjefen Edgard Prince (tidligere My Free Kitchen) står ved roret på kjøkkenet og får frem det beste fra naturen i vitaminrike, lette, men deilige retter. I fokus står Poké Bowl, som er tilgjengelig som forrett eller hovedrett, og som finnes i kjøtt-, fiske- og veganske versjoner. Hvis du ikke er så glad i poké, tilbyr kjøkkensjefen croques, grønnsakssmuler og posjerte egg som er like appetittvekkende for veganere og glutenintolerante som for alle andre matelskere.
Som alle moderne hoteller gjør Le Belleval det enkelt for gjestene å sjekke inn på nettet, og går enda lenger med muligheten til å laste inn nøkkelen på telefonen i form av en QR-kode!
De 52 rommene og suitene, som er designet av Jean-Philippe Nuel i en botanisk ånd, blir moderne, koselige reir: I suitene og familierommene vil du føle deg som hjemme. Andeblå vegger, antikke møbler, stadige påminnelser om naturen i rom fra 16 m² til 37 m².
Midt i sentrum av Paris kan både parisere og fastboende nyte en gårdsplass beplantet med grønt av gatekunstneren Gola Hundun, som dyrker hageånden. Her kan du nyte plantebaserte og fruktige cocktails og viner sammen med et koldtbord, et utvalg av charcuteri og håndverksoster og smakfulle madeleines - gulrot/estragon, laks/ciboulette, comté/country skinke, kylling/espelettepepper.
Dette hotellet utstråler virkelig energi, og takket være Jean-Philippe Nuels energi er det bestemt til å bli et sted der folk kan møtes og utveksle ideer!
Plass
le Belleval
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
Adgang
M°3, 9, 12, 14 og RER E Saint-Lazare
Offisiell side
www.belleval-hotel-paris.com
