Hotel de Berri er det andre hotellet i Marriott Internationals Luxury Collection i Paris, og noen kaller det lillebroren til Prince of Wales. Bak den fredede historiske fasaden et steinkast fra Champs-Elysées skjuler det seg en 3000 m2 stor park, et spa, to hamam, et treningsrom og ikke mindre enn 75 rom, inkludert 35 suiter på opptil 125 m2.
Innenfor er du omgitt av levende, skimrende farger, malerier og antikke møbler som Philippe Renaud har samlet inn her og der.
På dette hotellet ønsket eierne å bryte med normen om identiske, stilrene rom. Kodeordet her er å føle seg hjemme i sitt eget hjem. Ingen av de 75 rommene er like, og alle er designet og innredet på hver sin måte, med malerier, møbler og nips hentet fra familiens loft.
Her forenes gammelt og nytt til en innbydende helhet. Apple TV, tilgang til Netflix og annet høyteknologisk utstyr venter på deg. Målet er å sette en ny standard for luksus. For hva er egentlig luksus? Å ha samme rom for alle, eller rett og slett å føle seg hjemme? Farvel til minimalisme og hei til eksentrisitet og eklektisisme, men med hjemmets bekvemmeligheter (og mer til).
Innredningsdesigneren har på subtilt vis fremkalt parisiske stilikoner som Jeanne Lanvin, Coco Chanel og Elsa Schiaparelli, Paris' musa som bodde på denne adressen i 40 år.
Hotellet er gjennomsyret av historie og var hjemmet til prinsesse Mathilde, datter av prins Jérôme Bonaparte og Napoleon IIIs historiske forlovede, og baronessen av Berckheim, gift med markis de Colbert.
Hotellets store bar, som heter Bizzaz, har en tidstypisk gresk disk og vender ut mot en stor park som foreløpig er ubebygd, men som snart skal avduke en frodig og fredelig terrasse. Baren vil bli bemannet av en ekte mixolog. Geoffroy Lebris vil sammen med den briljante infusøren Christopher Gaglione sette seg fore å lage de beste kreative og uvanlige cocktailene.
På kjøkkenet vil dentoskanske kokken Michele Dalla Valle (som har jobbet på Plaza-Athénée og Le Meurice i Yannick Allenos tid) være ansvarlig for å ta gjestene med på en kulinarisk reise i hotellets restaurant og Bizazz bar. På menyen i restauranten The Shiap står en herlig blanding av italienske smaker og fransk klassisisme.
Den nye restauranten er dekorert med en original freskomaleri avHippolyte Romain, en maler av det parisiske livet som har arbeidet med mote og film.
Hôtel de Berri er kort sagt fullt av overraskelser, og vi gleder oss til å se det ferdig.
Plass
Hôtel de Berri
20 Rue de Berri
75008 Paris 8
Offisiell side
www.starwoodhotels.com