Borte er tønnene som er omgjort til sidebord og dagligvarebutikkatmosfæren. På STÉRÉO er atmosfæren mer som på en lommeklubb. I glassene er det levende viner. I ørene har du vinylplatene som eierne Louis og Alexandre har samlet. Det er det ideelle stedet for å ha det litt gøy før du begir deg ut i det vanvittige nattelivet i vårt kjære Pigalle.
Det er umulig å kjede seg. Her er det liv og røre i alt fra vinen til småretter og selvfølgelig musikken.
Vennene Louis og Alexandre, som har vært her lenge, har kombinert sine styrker og kunnskaper for å finne frem til de beste og sunneste terroirene og vinene som dyrkes uten hjelpemidler, direkte fra produsentene. Resultatet er et utvalg på mer enn 50 viner som kan smakes på stedet eller tas med, til vinhandlerpriser.
For å sikre at de ikke stikker av, har guttene satt sammen et fint utvalg av produkter som alle er i sesong. Charcuteriet kommer fra en enkelt produsent i Puglia (mums!), og grønnsakene er i størst mulig grad hentet fra Paris-regionen. Blant dessertene finner du tiramisu og en oberst-cocktail.
Og fordi duoen er lidenskapelig opptatt av å jakte på gode kjøp, fordøyer de også (og fremfor alt) jazz-, disco-, funk- og house-vinyler som de destillerer i løpet av kvelden for å begeistre oss. Og de har klart det!
Plass
STEREO
43 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Offisiell side
www.stereoparis.com
