L'Escargot Montorgueil er en hundre år gammel adresse i 1. arrondissement, og er dedikert til borgerlige tradisjoner og bourgognesnegler. Innredningen i Second Empire-stil og den sjenerøse menyen kjennetegner dette sjarmerende etablissementet.
L'Escargot Montorgueil, som ligger i bydelen Halles i Paris, hyller bourgognesneglene med originale oppskrifter og briljant utførelse av de store klassikerne i fransk gastronomi.
