Brown er kaffebaren som åpnet dørene i Marais-distriktet, og som tilbyr økologiske kaffespesialiteter. Butikken ligger i rue de la Verrerie i Paris' 4. arrondissement, og har noe for enhver smak, fra god kaffe til matcha latte og varm sjokolade, ledsaget av søtsaker og ferske vafler.
