**Michelin-guiden offentliggjorde sine nedgraderinger for 2026-utgaven.** Blant de mest oppsiktsvekkende beslutningene er at det tidligere trestjerners restaurant L’Ambroisie i Paris mister sin tredje stjerne. Restauranten ligger på Place des Vosges og har vært hovedstaden eldste trestjerners spiseopplevelse.
