Juleloggen 2017 på Hôtel La Réserve Paris

I julen 2017 tilbyrHotel La Réserve Paris en utrolig julestokk i trompe l'oeil.

Denne kreasjonen, som er laget av den tostjerners kokken Jérôme Banctel og hans konditor Marc Lecomte, heter"L'Ecorce" og er inspirert av de berømte kastanjetrærne på Avenue Gabriel, samt vedkubbene som brenner i hotellets mange peiser.

Smaksmessig er barken laget av kunstferdig formet Criollo-sjokolade, og hjertet av kubben er et sublimt, gyllent fyll som kombinerer en blanding av lett vaniljemousse, marron glacé, myk kastanjekjeks og subtile innslag av karamellisert pære og kirsebærsirup.

• Les også
• Ukens tilbud i Paris og Île-de-France, fra 30. mars til 5. april 2026

Merk at denne julekubben 2017 er tilgjengelig fra 15. til 24. desember 2017, i et begrenset opplag.

Praktisk info:
Julestokk 2017 på La Réserve Paris
Tilgjengelig fra 15. til 24. desember 2017, kun på bestilling, begrenset antall stokker
La Réserve Paris
"L'écorce"-stokk for 6 til 8 personer: 110 €
For reservasjoner: restaurant@lareserve-paris.com hentes på La Réserve Paris fra kl. 09.00 til 17.00 - 7/7