Mavrommatis valentinsmeny 2021 for levering og takeaway

Mavrommatis har vært en institusjon ved Middelhavet i 40 år, og tilbyr deg muligheten til å tilbringe Valentinsdagen 2021 under den greske solen - i hvert fall på kjøkkenet!

I den anledning har kjøkkensjef Andréas Mavrommatis og hans team fra Michelin-restauranten Le Mavrommatis satt sammen "Afrodite-menyen", som er tilgjengelig i 3, 4 og 6 retter, for levering og click & collect fra 11. til 14. februar.

• Les også
• Dagens beste tilbud i Paris og Île-de-France, fra 23. til 29. mars 2026

Til å begynne med passer cocktailen "Cupid" perfekt til amuse-bouche: Tarama, hjerte av røkt laks, reddik, Avruga-kaviar, pommes d'amour med foie gras, commendaria, røde frukter og krabbe aumônière, hummerbisque med ingefær og sitrongress.

Til forrett kan du prøve Mavrommatis gresk Osciètre-kaviar med stekt blomkål, labne og koriander, og trøffel med en raviole av gammeldagse grønnsaker, buljong smaksatt med Tentura-likør, revet trøffel. Deretter kan du la deg friste av pannestekte kamskjell med Sichuan-bær, artisjokk à la Konstantinopel, jordskokkkrydder, jodisert champagnesaus. Challans-and med kanel- og rødbetgnocchi, ingefær- og sitrongressgulrøtter, stiphado-juice med Petimezi-eddik, vil tilfredsstille enhver gane.

For å runde av denne kulinariske reisen, en Saganaki med trøfler (sprø Kefalograviera gulost), med lammesalat og, til dessert, et hjerte til deling med pasjonsfrukt, kokos og vanilje.

Så, er du fristet?