To moment, na który smakosze czekają z niecierpliwością. Jak co roku, na naszych stołach pojawią się bale Yule, niezależnie od tego, czy są klasyczne, egzotyczne, czy nawet nietypowe. W tym roku zespółThe Westin Paris-Vendôme, w tym szefowa cukierni Florence Lesage, szef kuchni David Réal i cały zespół cukierników, wracają do podstaw: rodziny. Jeśli ten trudny okres czegoś nas nauczył, to tego, że rodzina pozostaje niezbędna.
Tak więc na Boże Narodzenie 2020 r. świąteczne menu to powrót do dzieciństwa. Jest wspaniały koń na biegunach i słynne drewniane klocki do układania. Na pierwszy rzut oka nie można nawet powiedzieć, że to ciasto, ponieważ praca jest tak dobrze wykonana. A to dzięki sposobowi, w jaki czekolada i słodkie ciasto współpracują ze sobą, tworząc drewnianą konstrukcję, która jest większa niż życie.
Ale co jemy? Słynne małe kostki okazują się być pysznymi entremetami otoczonymi klatką słodkiego ciasta. Znajdziemy tu chrupiące orzechy pekan, pralinę i nadzienie z dmuchanego ryżu, a także madeleine i miodowo-pomarańczowe ciasteczka, które są tak wilgotne, jak tylko można sobie tego życzyć. Słodycz i lekkość delikatnie podkreśla kremowy karmel i mleczny mus z semoliny z wanilią z Madagaskaru.
Na podniebieniu odkryjesz słodką kłodę , która doskonale łączy smaki naszego dzieciństwa - uwielbiamy ją. Pyszny i lekki, jest idealnym zakończeniem świątecznego posiłku i doskonałym elementem centralnym, który doda odrobinę magii do uroczystości.
Daty i harmonogramy
Z 1 grudzień 2020 Na 24 grudzień 2020
Miejsce
Hotel Westin Paris
3 rue de Castiglione
75001 Paris 1
Ceny
sur commande en édition limitée : €90
Oficjalna strona
www.marriott.fr
Rezerwacje
01 44 77 10 07
