The Westin Paris Vendôme fermera ses portes fin avril 2025, marquant la fin d’un chapitre emblématique de l’hôtellerie parisienne. Idéalement situé entre la Place Vendôme, la Concorde et les Tuileries, l’établissement s’apprête à entamer une mise aux normes 5 étoiles d’envergure, avec une réouverture prévue à l’horizon 2028.
Le Westin Paris-Vendôme dévoile sa Galette des Rois 2025, une création gourmande de Valentin Sevilla, le nouveau Chef pâtissier des lieux. Disponible du 5 au 20 janvier 2025, cette création mêle tradition et innovation, avec un feuilletage inversé et une garniture à base de Gianduja, noisettes du Piémont, amandes de Valence et vanille de Madagascar.
À l’approche des fêtes, le Westin Paris-Vendôme dévoile sa bûche de Noël 2024, « Invitation au Voyage », une création signée Valentin Sevilla. Inspiré par le style Second Empire et l’histoire du Napolitain, ce dessert promet une expérience raffinée, disponible dès décembre à Paris.
Si vous avez envie de passer le Réveillon du Nouvel An 2020 dans un magnifique décor, face au jardin des Tuileries, direction le restaurant du Westin Paris Vendôme, le First.
Cet hiver, la terrasse de l’Hôtel The Westin Paris-Vendôme se transforme en magnifique refuge avec une décoration bohème chic et une carte de saison concoctée par le Chef David Réal.
Depuis la mi-novembre et jusqu’à l’arrivée du printemps 2018, le Westin Paris-Vendôme nous invite à plonger dans son Jardin d’Hiver, un restaurant éphémère à la décoration verdoyante et florale, avec une cuisine gourmande et de saison qui saura à coup sûr séduire vos papilles.
Le grand hôtel parisien vous invite à venir fêter le passage à la nouvelle année sur sa belle terrasse d'hiver ! Canapés salés et sucrés, coupe de Champagne, bon DJ. La bonne ambiance et le dépaysement sont garantis !
Le Poke Bowl, cette recette légère et healthy composée en général de poisson cru mariné avec de l'avocat, du riz, des fruits et des algues, arrive au Westin Paris décliné en plusieurs recettes, du 23 mai à fin septembre... On en abuse sans complexes !
Ken Thomas, Chef Pâtissier de The Westin Paris-Vendôme, nous transporte sur la route des Mayas en créant, pour ces fêtes de Pâques 2016, une incroyable œuvre chocolatée, baptisée « QUETZALCOATL».
Cet hiver, du 25 novembre 2015 au 3 avril 2016, la terrasse du Westin Paris-Vendôme se transforme en boudoir nordique et accueille une terrasse Skandinave. Dans une ambiance chaleureuse et intimiste, cette terrasse hivernale propose notamment des mets et cocktails inspirés par la gastronomie de l'Europe du Nord.
