To wiedeński wypiek, który często gości na śniadaniowym stole. Dzięki swojemu kruchemu ciastu croissant podbił kubki smakowe niejednego smakosza. Chociaż istnieje wiele legend związanych z jego powstaniem, termin "croissant " po raz pierwszy pojawił się w słowniku w 1863 roku! Od tego czasu croissant nadal zachwyca podniebienia, do tego stopnia, że stał się ulubionym wiedeńskim ciastem Francuzów.
Każdego roku organizowane są konkursy związane z tym niezaprzeczalnym wiedeńskim ciastem. Po odkryciu najlepszych rogalików maślanych w Paryżu, Yvelines i Essonne, teraz przechodzimy do nagrody za najlepszy rogalik maślany w Val-d'Oise w 2023 roku!
Wyniki tego konkursu, w którym wzięło udział wielu piekarzy z departamentu, są już znane. Kim jest tegoroczny zdobywca pierwszej nagrody za najlepszy rogalik maślany w Val-d 'Oise? Odpowiedź otrzymaliśmy na początku września od Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Gratulacje dla Pierre'a Pouparda z Boulangerie du Moulin w Nesles-la-Vallée, który zdobył pierwszą nagrodę za najlepszy rogalik maślany w 2023 roku w kategorii "pracodawcy". Właściciel firmy może być dumny, ponieważ Kanako Schenus, która również pracuje w Boulangerie du Moulin w Nesles-la-Vallée, zajęła pierwsze miejsce w kategorii "pracownicy ". Wreszcie, jego uczeń Nolann Gue został zwycięzcą w swojej kategorii.
Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim uczestnikom!
Paryż: gdzie jest najlepszy rogalik maślany? Oto zwycięzcy z 2024 roku
Po najlepszej bagietce w Paryżu, nadszedł czas na najlepszego croissanta w stolicy! W poniedziałek 13 maja 2024 r. paryski związek piekarzy (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) ujawnił listę piekarni, w których można znaleźć i skosztować najlepszych rogalików maślanych ChNP Charentes-Poitou w tym roku. Które dzielnice należy więc odwiedzić, aby ich spróbować? Oto rankingi tej 23. edycji! [Czytaj więcej]Yvelines: gdzie można znaleźć najlepsze rogaliki maślane w departamencie?
Mieszkasz w Yvelines i szukasz najlepszego rogalika maślanego w okolicy? Nie szukaj dalej! Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Yvelines przedstawiła swoje wyniki za rok 2023. Gdzie więc można znaleźć najlepsze rogaliki maślane w departamencie? Mamy odpowiedź. [Czytaj więcej]Essonne: oto gdzie znaleźć najlepsze maślane rogaliki w departamencie
Mieszkańcy Essonne i miłośnicy wiedeńskich wypieków są zaproszeni do Gometz-la-Ville, aby skosztować najlepszego rogalika maślanego w departamencie w 2023 roku! [Czytaj więcej]
Oficjalna strona
www.cma95.fr