Hotel Baltimore zaprasza do swojej restauracji gastronomicznej Carte Blanche na kolację walentynkową w 2020 roku, która zapowiada się na jedną z najsmaczniejszych.
Szef kuchni Jean-Philippe Perol szlifował swoje umiejętności w Le Meurice, Pré Catelan, a następnie u boku Frédérica Antona, zanim dołączył do kuchni Baltimore, gdzie króluje od prawie 17 lat.
Aby uczcić zakochanych w dobrym stylu, opracował menu o różnych smakach. Można delektować się nim w eleganckim i wyrafinowanym otoczeniu, a następnie pocałować się u stóp wieży Eiffla, tuż obok.
Walentynki 2020
120 €/osoba
Przegrzebki
Marynowane, marakuja, koper włoski, koper
***
Okoń morski
Pieczony, kawior z Akwitanii, rukiew wodna, endivette
***
Żółty kurczak zagrodowy
Podawany z truflami, seler naciowy, boczniaki
***
Czekolada
Małe, lekkie entremety, chrupiące praliny, lody Amarena
***
Mignardises
Czekoladowe serca
Przed nami wspaniały wieczór!
Więcej pomysłów na Walentynki 2020:
Daty i harmonogramy
. 14 luty 2020
Miejsce
Sofitel Paris Baltimore Wieża Eiffla
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Ceny
€120
Oficjalna strona
carteblancheparis.zenchef.com
Rezerwacje
carteblancheparis.zenchef.com
