Gniazdo z pisankami w Willi René Lalique autorstwa Nicolasa Multona

Kiedy pasja do cukiernictwa spotyka się z zaangażowaniem w ochronę środowiska, w Villa René Lalique dzieje się magia. Aby uczcić Wielkanoc 2024, Nicolas Multon, znany cukiernik w tym wyjątkowym lokalu, prezentuje czekoladową kreację, która jest równie zaskakująca, co zaangażowana: Easter Egg Nest. To wyjątkowe dzieło, prawdziwy hołd dla natury i lokalnego rzemiosła, jest zaproszeniem do ponownego odkrycia czekolady z innej perspektywy, odpowiedzialności i piękna.

Szanując środowisko naturalne, cukiernik Nicolas Multon zdecydował się zaprezentować sikorkę, ptaka charakterystycznego dla regionu i często widywanego podczas spacerów po Regionalnym Parku Przyrody Vosges du Nord, gdzie znajduje się Villa René Lalique. To złudzenie optyczne zostało spotęgowane przez zastosowanie najwyższej jakości organicznej czekolady Valrhona pochodzącej ze sprawiedliwego handlu.

Szef kuchni Multon nie poprzestał na tym. Świadomy współczesnych wyzwań ekologicznych, zdecydował się przekazać 15% zysków z tej sprzedaży na rzecz LPO Alsace, stowarzyszenia zajmującego się ochroną ptaków i różnorodności biologicznej. Inicjatywa ta jest częścią eko-odpowiedzialnego podejścia, które cukiernik promuje od lat, faworyzując wykorzystanie lokalnych i sezonowych produktów.

• Przeczytaj także
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 13 do 19 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Za mniej niż 100 dni Paryż połączy świat! Historyczny rozdział, który napiszemy razem

Wielbiciele savoir-faire Lalique będą zachwyceni: Oeuf Nichoir de Pâques jest również inspirowany słynną filiżanką Champs-Elysées, a jej satynowane wykończenie przywołuje piękno i kruchość otaczającego nas świata przyrody. Wewnątrz tej w 100% czekoladowej rzeźby, smakosze odkryją bonbonki z ciemnej i mlecznej czekolady oraz jajka wypełnione ganache z daglezji, a wszystko to inspirowane motywem Masque de Femme Lalique.

Ten wyjątkowy produkt, dostępny w numerowanej i limitowanej edycji, stanowi idealne połączenie luksusowej gastronomii i świadomości ekologicznej. Wiem, co chcesz powiedzieć: co ma z tym wspólnego Paryż? Cóż, to wyjątkowe jajko jest dostępne nie tylko w Villa René Lalique, ale także w butiku Lalique na Rue Royale w Paryżu. Kosztuje 190 euro, waży około 850 g i mierzy 30 x 15 cm.

To wielkanocne jajko, prawdziwe czekoladowe arcydzieło, ilustruje możliwą harmonię między sztuką kulinarną, doskonałym rzemiosłem i szacunkiem dla środowiska. Smakołyk jak żaden inny, do odkrycia i delektowania się, na zdecydowanie nowoczesną i odpowiedzialną Wielkanoc.