Pimpan to nazwa nowej restauracji otwartej w lutym 2025 r. w hotelu Dame des Arts, która zastąpi meksykańską restaurację w 6. dzielnicy Paryża. Ta bistronomiczna restauracja oferuje współczesną kuchnię francuską opartą na produktach sezonowych. Dzięki stonowanemu, zadbanemu otoczeniu i ładnemu ukrytemu tarasowi jest to idealny nowy adres na lunch lub kolację, zaledwie rzut kamieniem od Sekwany, łączący kulturę, design i prostotę.
