Położona w samym sercu 13ᵉ dzielnicy firma Hoa Nam uwodzi miłośników kuchni azjatyckiej swoimi BAO, wilgotnymi i obficie wypełnionymi. Pomiędzy duszonym farszem wieprzowym a glazurowanym kremem wieprzowym, te gotowane na parze bułeczki stają się znakiem rozpoznawczym domu, w którym tradycja i smakołyki idą w parze.
