Po sukcesie swojego koncepcyjnego sklepu vegan „Aujourd'hui Demain” Cheyma Bourguiba i Raphaël Francisco otwierają teraz „Présent”, wegańską bistro, również w dzielnicy 11. To ambitne miejsce, które na nowo interpretuje klasyczne dania mięsne w wersji w 100% roślinnej... i naprawdę robiące wrażenie!
