Od 2 do 4 października 2026 r. SAGASDOM świętuje swoją 10. edycję w Pawilonie Gravelle w Paryżu. Prawie 100 wystawców, ponad 50 szefów kuchni i około dwudziestu regionów zostaną zgromadzeni wokół degustacji, street foodu, konkursów kulinarnych i atrakcji, z Haiti w roli honorowej i dedykowaną strefą dla Wybrzeża Kości Słoniowej.