W nocy z 11 na 12 października 2026 roku pożar strawił marché des Enfants-Rouges, mieszczący się pod adresem 39, rue de Bretagne, w dzielnicy Marais. Najstarszy kryty targ spożywczy w Paryżu był czymś więcej niż adresu związanego z kulinariami – cieszył się popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Założony w 1615 roku i wpisany na listę zabytków w 1982 roku, stanowił cenny świadek dawnego Paryża. Przypatrujemy się jego historii.
Pożar w Paryżu: targowisko Enfants Rouges poszkodowane, pożar opanowano
Rynek Enfants Rouges w trzeciej dzielnicy Paryża został dotknięty pożarem w nocy z 11 na 12 października 2026 roku. Pożar został opanowany, ale market jest « całkowicie zniszczony », według burmistrza Centrum Paryża. [Czytaj więcej]
Rynek narodził się w 1615 roku, za panowania Ludwika XIII.
Aby zrozumieć, dlaczego rynek marché des Enfants-Rouges był tak ważny, trzeba cofnąć się o ponad cztery stulecia wstecz, gdy Paryż jawił się zupełnie inaczej. Jesteśmy w 1615 roku. Ludwik XIII panuje nad Francją, a dzielnica Le Marais nadal kształtuje swoją metamorfozę. W takich okolicznościach powstaje nowy targ, który ma za zadanie zaopatrzyć mieszkańców tej części miasta.
Wówczas nie mówi się jeszcze o Enfants-Rouges, lecz o Petit Marché du Marais. Archiwa Paryża przechowują nawet dokumenty dotyczące jego założenia, w tym petycje kierowane do króla oraz lettres patentes z 1615 roku. Z biegiem wieków miejsce to gościło niezliczone pokolenia sprzedawców i klientów, którzy przechodzili przez kolejne burze historii Paryża. To niezwykły los rynku osiedlowego, który stanie się najstarszym z hal targowych stolicy.
Za tą zaskakującą nazwą kryje się historia znacznie starsza niż sama giełda. W 1536 roku Marguerite de Navarre, siostra króla Franciszka I, była inicjatorką utworzenia placówki przeznaczonej do przyjęcia sierot w tej dzielnicy.
Co go wyróżnia? Mali pensjonariusze nosili ubrania z czerwonego płótna, kolor kojarzony z chrześcijańską dobroczynnością. Ten znak szybko przyniósł im przydomek «Dzieci Czerwone». Instytucja zamyka drzwi w 1772 roku, lecz jej pamięć pozostaje głęboko zakorzeniona w okolicy. Pod koniec XVIII wieku dawny Petit Marché du Marais zyskuje wówczas nazwę targu Dzieci Czerwonych, będąc hołdem dla tych dzieci.
Pożar w 2026 roku nie jest pierwszym sygnałem, że istnienie targu Enfants-Rouges stoi pod znakiem zapytania. 8 marca 1982 roku rynek został wpisany na listę zabytków, co było oficjalnym uznaniem jego wartości dziedzictwa. Jednak ta ochrona nie uchroniła miejsca przed okresem pełnym trudności.
W latach 90. rynek był już przestarzały, zniszczony i w końcu zamknięto go w 1994 roku. Wówczas planowano jego wyburzenie, by zrobić miejsce pod parking. Nie przewidziano jednak przywiązania mieszkańców i sprzedawców do tej części dawnego Paryża. Rozpoczęto szeroką akcję ratowania hali targowej — niektórzy poszli nawet spać pod halą, by bronić jej istnienia.
Ich zmagania przynoszą plony. Rynek w końcu przeszedł renowację pod kierownictwem architektki Florence Bougnoux i otworzył ponownie swoje drzwi w 2000 roku, gotowy, by wejść w nowy rozdział w swojej historii.
Rynek Enfants-Rouges nie był ceniony wyłącznie za swoją historię czy ochronę dziedzictwa. Był także ważnym elementem codziennego życia tej dzielnicy. Pod jego halami ludzie kupowali warzywa, sery, mięso i ryby. Z czasem rynek zaczął się jednak przeobrażać, otwierając się na restauratorów i firmy cateringowe, oferujące specjały z całego świata.
Kuchnie japońska, marokańska, włoska, libańska czy afroantylijska: dawny targ z XVII wieku przekształcił się w prawdziwą mozaikę smaków. Ta zdolność reinwencji bez utraty tożsamości była jego wyróżnikiem. W przeciwieństwie do zabytku zamrożonego w przeszłości, rynek Enfants-Rouges był żywym dziedzictwem, codziennie ożywiany przez sprzedawców, stałych bywalców, rozmowy i spotkania.
Przyszłość rynku Enfants-Rouges wciąż czeka na napisanie. Ale jedno jest pewne: jego 411 lat historii trwale tkwi w pamięci Paryża.
Ta strona może zawierać elementy wspomagane przez SI, więcej informacji tutaj.
Miejsce
Marché des Enfants Rouges
39, Rue de Bretagne
75003 Paris 3
Planowanie trasy
Dostępność
Pożar w Paryżu: targowisko Enfants Rouges poszkodowane, pożar opanowano
