Berchoux to restauracja, która specjalizuje się w daniach fleksitariańskich i promuje ideę "zero odpadów". Menu zmienia się codziennie, a lunch kosztuje już od 15€. Na miejscu można zarezerwować stolik lub wynająć całą przestrzeń, dzwoniąc pod numer 01 89 43 01 86. Rezerwacje można także dokonać na stronie berchoux.net.