Tout Day wprowadza do Paryża model dość wyjątkowy: bistrot locavore połączony z ekologicznym sklepem z obiegiem zamkniętym, kącikiem z odzieżą z drugiej ręki i małą giełdą staroci. To wszystko pod jednym dachem! Miejsce pełne energii słonecznej, które udowadnia, że zrównoważone jedzenie może iść w parze z przyjemnością, hojnością i dostępnością.
Od 6 do 21 grudnia 2025 r. Tout Day, bistro-sklep w 11. dzielnicy, gromadzi odpowiedzialnych twórców, organizuje warsztaty, świąteczne brunchy i zbiórki charytatywne na etycznym jarmarku bożonarodzeniowym, który promuje gospodarkę o obiegu zamkniętym.