### Przewodnik Michelin ogłosił swoje spadki gwiazdek na edycję 2026
Wśród najbardziej znaczących decyzji znalazła się utrata trzeciej gwiazdki przez pariską restaurację L’Ambroisie, usytuowaną na placu des Vosges. To właśnie ten lokal był dotąd najstarszym trzema gwiazdkami w stolicy.