W zlokalizowany w murach ikonicznego Eva Pritsky Eupatoria 5 otworzył swoje podwoje w Ménilmontant. Na czele stoi szef kuchni Basile Eidel, który reinterpretowuje kuchnię grecką z użyciem francuskich produktów, w miejscu, które nosi duch tej historycznej lokalizacji w 20. dzielnicy Paryża.
