Com o Mantra, restaurante franco-malaio de alta gastronomia recém-inaugurado no 9º arrondissement, o chef Manogeran Shasitharan faz seu tão aguardado retorno a Paris. Lá, ele apresenta uma cozinha de fusão, que combina o refinamento da alta gastronomia com elementos marcantes da culinária malaia. Um endereço que certamente tem potencial para conquistar seu espaço na cena gastronômica de estrelas.
