Bar de saquê: guia

Shin Izakaya, o restaurante japonês que tem o ar de um bistrot-taverne em Saint-Germain-des-Prés

No coração de Saint-Germain-des-Prés, em Paris, existe um restaurante acolhedor, concebido no espírito de uma taverna japonesa gourmet, onde se pode curtir uma atmosfera de bistrô com pratos bons para partilhar ou não. Vamos levá-lo(a) ao Shin Izakaya.

Bar Omi, um restaurante híbrido entre izakaya e bar de vinhos, onde se pode saborear sushis excepcionais em Paris

O Bar Omi é o local onde se encontram os amantes da gastronomia japonesa e os enófilos. Na encruzilhada entre o bar de vinhos e o Izakaya, este restaurante deleita-nos com sushis excecionais e especialidades menos conhecidas. Um belo local cheio de requinte, perto das Tuileries e da Place Vendôme, em Paris. É altamente recomendável fazer reserva.

Golden Promise, o bar escondido em estilo speakeasy na Maison du Whisky

Escondido por baixo da Maison du Whisky, o Golden Promise é um bar speakeasy como nenhum outro. Sob tectos abobadados centenários, pode saborear mais de 1000 variedades de whisky, 100 variedades de saqué, cocktails e petiscos japoneses de fazer crescer água na boca.

OMASAKE: a arte do saquê revelada num bar futurista em Paris

Agora que o saquê está a chegar às nossas mesas com cada vez mais frequência, um novo local em Paris está a celebrar esta famosa bebida tradicional japonesa. O nome? OMASAKE. Situado no rés do chão do edifício 27/4, o bar OMASAKE propõe uma rica viagem ao país do sol nascente para descobrir esta especialidade alcoólica cujos segredos são guardados a sete chaves há milhares de anos.