Guia de cursos de oficinas de culinária

"Moments de cuisine", aulas de culinária por Mauviel1830 e Yannick Alléno no Pavillon Ledoyen

Valérie Le Guern Gilbert, presidente da Mauviel1830, e o chefe de cozinha de três estrelas Yannick Alléno lançam "Moments de Cuisine chez Ledoyen", para partilharem os seus conhecimentos sobre os produtos e as técnicas de cozinha com os entusiastas da culinária.

Fête de la Gastronomie 2018 em Paris

A Fête de la Gastronomie está de volta de 21 a 23 de setembro de 2018. Esta festa nacional celebra a refeição gastronómica francesa, que faz parte do património cultural imaterial da humanidade. Ateliês, jantares, mercados, eventos e encontros com produtores esperam por jovens e adultos, para um fim de semana gourmet cheio de sabores!

Aulas de culinária para crianças e adolescentes no Ritz

E não, a boa cozinha não é só para adultos: as crianças também podem aprender a preparar os seus próprios pratos. A escola Ritz-Escoffier oferece aulas de cozinha e de pastelaria para crianças!

Cursos de cozinha e pastelaria na Escola Ferrandi

A famosa escola de gastronomia Ferrandi, originalmente dedicada à formação profissional, oferece agora cursos de culinária e pastelaria para que possa aprender a cozinhar como um chef!

A escola Alain Ducasse: aprender a cozinhar como um chefe!

A transmissão de conhecimentos está no centro dos valores de Alain Ducasse e, ao optar por abrir a sua nova escola de culinária em Paris, quis tornar o seu saber-fazer ainda mais acessível. Um bom prato de bistrô, um brunch, uma caçarola de legumes, a confeção de pão ou um financier de framboesa estão todos no menu a ser ensinado por chefs apaixonados formados nos restaurantes do Chef.

L'atelier des chefs: aulas de culinária em Paris

O Atelier des Chefs dos irmãos Bergerault é um ponto de encontro obrigatório para as aulas de culinária parisienses, convidando-o a partilhar a sua paixão pela gastronomia através de uma vasta gama de workshops temáticos. De principiantes a chefs cordon bleu, L'Atelier des Chefs é o local ideal para todos os apaixonados pela cozinha, para se reencontrarem com o fio condutor do conhecimento gourmet.

L'Atelier de Gaston: aulas de culinária por Lenôtre

Para além da sua escola profissional, Lenôtre também partilha o seu saber-fazer com particulares que desejam aprender os segredos dos chefes! Com os Ateliers de Gaston, torne-se um cordon-bleu que vai deixar os seus convidados de boca aberta!