Todos os anos, a Fête de la Gastronomie é uma grande festa popular que reúne toda a França em torno dos valores da troca, da partilha e da descoberta, graças aos actores da gastronomia que se juntam para dias de encontro. Este ano, a data está marcada para sexta-feira 21 a domingo 23 de setembro de 2018.
A missão daFête de la Gastronomie é reunir toda a comunidade do sector alimentar e juntar os profissionais às famílias francesas, e comunicar sobre gastronomia, agricultura, pesca, etc.
Para esta edição de 2018, a Fête de la Gastronomie passou a chamar-se Goût de France e pretende centrar-se na importância dos nossos cinco sentidos na experiência culinária com o tema "O gosto em todos os seus sentidos".
No programa da Fête de la Gastronomie de 2018:
Mercado de comida de rua no l'Aérosol
Para a Fête de la Gastronomie 2018, as bancas de comida reunidas num mercado alimentar pela StreetyFood ocuparão o local de 21 a 23 de setembro de 2018 para uma descoberta da cozinha nómada de qualidade, diversificada e original. 3 dias para descobrir o maior número possível de novos sabores e provocar o seu paladar.
Uma mesa para 1.000 pessoas no meio da rua no 14º arrondissement
Para assinalar a Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018, a République des Hyper Voisins convida os parisienses a participar num grande banquete ao ar livre no domingo, 23 de setembro de 2018. Este ano, 1.000 pessoas são convidadas a sentar-se à mesma mesa (enorme) na rua! A mesa mais comprida de Paris!
De 21 a 23 de setembro de 2018, dirija-se à Village d'Auteuil, no 16.º bairro, para participar numa série de eventos (ateliês, jogos, degustações, teatro) e num banquete ao ar livre altamente gastronómico.
Sistema Happy Food no Les Grands Voisins
No final do dia 22 de setembro de 2018, vamos até Les Grands Voisins para compreender todas as questões relacionadas com o desenvolvimento sustentável, humano e eficaz, através de uma mesa redonda e de um banquete-barbecue organizado no âmbito da Fête de la Gastronomie 2018.
Provas e demonstrações nas Galerias Lafayette
De 21 a 23 de setembro de 2018, as Galerias Lafayette prestam homenagem a toda a riqueza do terroir e do património culinário francês. Todos os amantes da gastronomia são convidados a visitar as várias lojas Galeries Lafayette Gourmet e Maison para participar numa série de degustações e eventos gratuitos.
Workshops e mercado do futuro na GoodPlanet Foundation
Para a Fête de la Gastronomie de 2018, a fundação GoodPlanet está a organizar "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes", de 21 a 23 de setembro de 2018. Três dias centrados no desenvolvimento sustentável e no futuro da alimentação, através de debates, workshops e encontros.
Experiências culinárias em Montmartre
Nos dias 21 e 22 de setembro de 2018, Montmartre ganha vida para a Fête de la Gastronomie 2018 e os participantes poderão desfrutar de uma experiência culinária, gourmet e original em vários locais do bairro. A primeira etapa tem lugar nos Jardins Renoir do Museu de Montmartre, depois dirige-se à cozinha e ao terraço de Anne is Cooking.
Workshop de culinária com o youtuber Hervé Cuisine no Bercy Village
Para assinalar a Fête de la Gastronomie 2018, o youtuber oferece aos seus fãs, foodies e curiosos uma aula de culinária em Bercy Village, no dia 22 de setembro de 2018, das 14h às 18h. Hervé Cuisine fará duas receitas à sua frente e poderá mesmo cozinhar com ele.
Templo da Alimentação no Carreau du Temple
De 21 a 23 de setembro de 2018, o Carreau du Temple ganha vida para a Fête de la Gastronomie 2018. No programa deste Templo da Gastronomia #2, degustações, workshops, banquetes, encontros com produtores... Será um fim de semana super gourmet!
Visita à queijaria e à adega Paroles de Fromagers
Para assinalar a Semaine de la Gastronomie 2018, a queijaria Paroles de Fromagers x cheese bar (sim, sim) abre as suas portas aos curiosos nos dias 21 e 22 de setembro de 2018, das 10h30 às 20h30, para uma visita à queijaria e à adega de cura, seguida de uma degustação de queijos.
Descubra como é feito o chocolate na Jean-Paul Hévin
Nos dias 21 e 22 de setembro de 2018, o chocolatier e pasteleiro artesanal francês Jean-Paul Hévin abre as portas da sua boutique no 7º arrondissement aos amantes do chocolate e a todos os curiosos. Poderá aprender tudo o que sempre quis saber sobre o chocolate (mas nunca se atreveu a perguntar).
Degustações gourmet na Eclair de Génie
Para a Fête de la Gastronomie de 2018, os gulosos são convidados a visitar a loja L'Eclair de Génie na rue Pavée para provar avelãs caramelizadas preparadas pelo chefe pasteleiro Christophe Adam.
Ateliers de café na Brûlerie Caron
Por ocasião da Fête de la Gastronomie 2018, a Brûlerie Caron, situada na rua Notre-Dame de Nazareth, no 3.º bairro, abre as suas portas nos dias 21 e 22 de setembro de 2018 a todos os amantes do café, mas também aos curiosos que gostariam de saber um pouco mais sobre este ouro negro essencial para tantas pessoas.
Degustações na Câmara de Comércio de Paris
A Câmara de Comércio e Indústria de Paris abre as suas portas aos parisienses, pelo segundo ano consecutivo, na sexta-feira, 21 de setembro, das 11 às 20 horas. Este dia, dedicado ao saber-fazer culinário francês, será inteiramente consagrado à descoberta dos ofícios, dos produtos e das soluções inovadoras do mundo da gastronomia.
Aldeia Gastronómica Internacional 2018 ao pé da Torre Eiffel
A Fête de la Gastronomie não é apenas uma celebração da gastronomia francesa! Aos pés da Torre Eiffel, de sexta-feira 21 a domingo 23 de setembro de 2018, o Village International de la Gastronomie abre as portas à cozinha popular de 60 países, entre os quais a Finlândia, convidada de honra desta nova e terceira edição.
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Datas e horário de abertura
De 21 de setembro de 2018 a 23 de setembro de 2018
Idade recomendada
Para todos
