Guia do curso de oficina de pastelaria

A Grande Mercearia partilha as suas receitas e segredos para as Jornadas Particulares de 2026.

Os Journées Particulières 2026 reúnem os gourmets na La Grande Épicerie. Chefs de cozinha, confeiteiros e chocolatiers revelam as suas técnicas ao longo de masterclasses dedicadas.

Cova abre as inscrições de suas masterclasses de confeitaria para as Journées Particulières 2026

As inscrições já estão abertas para as masterclasses Cova das Journées Particulières 2026. Os chefs confeiteiros da Maison receberão o público de 16 a 18 de outubro com demonstrações gratuitas sobre confeitaria italiana.

Festa da Niflette 2026 em Provins: Degustação de confeitaria, oficinas e mercado gourmet

A niflette é a especialidade confeiteira da cidade de Provins e, no dia 11 de novembro de 2026, a cidade medieval presta-lhe homenagem ao promover uma nova edição da sua Festa da Niflette. No programa, degustações e oficinas gratuitas para toda a família!

As novas pâtisseries de verão de Nour Kandler, de La Garenne-Colombes a Paris, e seus ateliês

Autodidata radicada em La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine), a confeiteira Nour Kandler assina entremets, tortas e flans incríveis, inteiramente caseiros, sob encomenda. Experimentámos a sua nova coleção de verão com frutas para o verão de 2026, e vamos levá-lo à descoberta desta artista.

Food Temple especial Marrocos no Carreau du Temple, o festival culinário com mercado e oficinas

Para celebrar o regresso em grande, o Carreau du Temple volta a transformar-se no Food Temple durante um fim-de-semana. De 18 a 20 de setembro de 2026, é o Marrocos que fica em destaque, através de degustações, masterclasses, oficinas e um foodcourt dos mais tentadores!

Oficinas inusitadas para crianças e adultos, onde se aprende a cozinhar à moda da Idade Média em Provins

E se voltássemos no tempo... na cozinha? No coração da cidade medieval de Provins, Les Tabliers Gourmands propõe oficinas culinárias tão insolitas quanto saborosas. Essas experiências gastronômicas convidam pequenos e grandes cozinheiros a preparar receitas da Idade Média, em um cenário repleto de História.

Faça os seus croissants e pains au chocolat bicolores durante uma oficina de viennoiserie em Paris

E se o segredo da viennoiserie perfeita estivesse escondido na Lili & Clo? Perto de Sentier, a modelagem do croissant e do pão de chocolate bicolor torna-se acessível a todos, em uma oficina de 3 horas onde se descobrem os gestos precisos que dão vida a essas delícias crocantes. Uma imersão calorosa e gourmet!

Mura: o surpreendente projeto de uma aldeia ecológica japonesa imersiva na região de Paris

Uma imersão na cultura japonesa: essa é a proposta deste projeto surpreendente que, aos poucos, ganha força na região de Paris. Localizado na Seine-et-Marne, Mura é um futuro ecovila japonesa onde o público já pode participar de oficinas e eventos ligados às tradições culinárias, entre outras experiências!

Halloween 2025: caça ao tesouro, quinta de bruxas e workshop de cupcakes em Provins (77)

Para o Halloween 2025, a cidade medieval de Provins propõe uma série de eventos para crianças e famílias. No programa: caças ao tesouro, animações gratuitas e ateliers de culinária para um ambiente assustador!

Workshops gratuitos para aprender a fazer o seu próprio sumo de maçã, em Viltain Farm

Em Jouy-en-Josas, no departamento de Yvelines, a quinta e o pomar de maçãs de Viltain festejam a nova estação das maçãs, com muitas variedades para colher e ateliês de sumo de maçã gratuitos para as crianças.

Planète Kids 2025: oficinas sobre a natureza para crianças durante todo o verão na Fundação GoodPlanet

De 5 de julho a 28 de agosto de 2025, a Fundação GoodPlanet inaugura a sua nova época cultural à volta do oceano e propõe ateliers sobre a natureza para as crianças!

Pleincœur, abertura do Atelier Noisette & Chocolat de Maxime Frédéric: loja e atelier

Maxime Frédéric e a sua família estão a abrir uma fábrica de avelãs no coração de Paris, no 17º arrondissement! Vamos fazer-lhe uma visita guiada a este novo local do Pleincœur, que combina a produção interna de pralinés, ateliers com as próximas masterclasses e uma loja gourmet.

Festival Ennichi 2025: mercado de artesanato japonês, comida de rua japonesa, workshops criativos e culturais

Dirija-se ao 10º arrondissement, nos dias 29 e 30 de março de 2025, para o primeiro Festival Ennichi. No programa: mercado de artesanato japonês, comida de rua japonesa, workshops criativos e culturais!

Aulas de culinária e pastelaria em inglês para aprender a cozinhar em francês

As aulas de cozinha e pastelaria Cook'n With Class Paris estão disponíveis a partir dos 6 anos de idade e são ensinadas em inglês para que possa aprender receitas francesas!

A Orquestra Culinária: ateliers de cozinha japonesa na Cité des sciences et de l'industrie

A Orquestra Culinária está de volta à Cité des sciences et de l'industrie nos dias 15 e 16 de março de 2025 para um fim de semana 100% gourmet com ateliers de cozinha japonesa para toda a família!

Aulas de pastelaria com os Bastardos Franceses para aprender a fazer os seus doces indecentes

Está a babar-se com os pastéis muito marotos de Os Bastardos Franceses? Porque não aprender a fazê-los você mesmo?

Páscoa 2025: caça aos ovos, ateliers e um lanche excecional em família no Le Meurice

O Le Meurice abre-lhe as portas para uma caça aos ovos palaciana no sábado, 19 de abril de 2025! Jovens e adultos são convidados a partir em busca das pepitas de chocolate com a assinatura do Cédrc Grolet, entre uma pausa para o lanche e um atelier de decoração de bolachas.

Baiman's Cake: pastelaria, salão de chá e ateliers gourmet em Montreuil

Baiman's Cake é o novo local gourmet de Montreuil, que combina uma pastelaria artesanal, um salão de chá espaçoso e acolhedor e ainda um grande atelier onde pode aprender a fazer os seus próprios bolos e doces em workshops cuidadosamente concebidos. Um lugar gourmet e gratificante para descobrir.

Agatto, o salão de chá - atelier dos mochis mais loucos de Paris

Agatto é o nome deste salão de chá confidencial que faz os mochis mais loucos! Agathe, a chefe de pastelaria deste local gourmet, oferece os melhores mochis de Paris e workshops onde pode aprender a fazê-los. Eis uma pequena amostra.

Carnaval La Machine à Coudes: ateliers gourmet e refeição em família, Boulogne (92)

Que tal festejar o tradicional Carnaval de uma forma um pouco mais... Gourmet? Pelo menos, é o que propõe a Machine à Coudres de Boulogne-Billancourt durante todo o mês de janeiro!