A Grande Mercearia partilha as suas receitas e segredos para as Jornadas Particulares de 2026.

Os Journées Particulières 2026 reúnem os gourmets na La Grande Épicerie. Chefs de cozinha, confeiteiros e chocolatiers revelam as suas técnicas ao longo de masterclasses dedicadas.

Após quatro anos de ausência, as Journées Particulières LVMH voltam de 16 a 18 de outubro de 2026 para levar o público ao outro lado do balcão. Casas de moda, ateliês, hotéis, redações e endereços gastronômicos revelam suas profissões e saberes por meio de visitas e experiências pontuais. Em La Grande Épicerie de Paris, não há enrolação: nesta edição tudo gira em torno da cozinha.

Dias Particulares 2026: conheça as Casas LVMH para reservar já
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Fundada em 1923, essa instituição parisiense hoje dispõe de duas lojas, na rua de Sèvres e na rua de Passy. Seus departamentos reúnem anualmente mais de 20.000 referências de mercearia doce e salgada, de produtos frescos, de vinhos e de destilados. Parte dos pães, confeitaria e criações de catering vendidas no local é preparada diariamente pelos chefs da Casa nas oficinas da rua de Sèvres.

Para este novo safra das Jornadas Particulares, o restaurante não se contenta em apenas abastecer as bancas. Ele veste os aventais, entreabre seus espaços de produção e convida o público a acompanhar os chefs de perto, ao passo de cada gesto. Do salgado ao doce, todos poderão pôr as mãos na massa!

Programa das Jornadas Particulares 2026 na La Grande Épicerie de Paris:

Masterclass culinária com os chefs da casa, dedicada à preparação de receitas icônicas nos ateliers da La Grande Épicerie.
Acesso excepcional ao pomar instalado no terraço, na continuidade da masterclass culinária.
Masterclass de confeitaria com o chef confeiteiro, organizada nos ateliers do estabelecimento.
Descoberta dos segredos do chocolate, desde o seu processamento aos gestos necessários para transformá-lo em confeitaria.
Abertura das reservas quinta-feira, 24 de setembro, às 14h para confeitaria, e aqui para gastronomia

Saia de lá com alguns segredos de chefs que vão derreter na sua casa!

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