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Fête de la Gastronomie 2018 : découverte de la fabrication du chocolat chez Jean-Paul Hévin

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 17 septembre 2018 à 18h23
Partez à la découverte de la fabrication du chocolat chez Jean-Paul Hévin, à l'occasion de la Fête de la Gastronomie 2018.

Si vous êtes du genre à ne pas savoir résister à l'appel d'une tablette de chocolat, ou si pour vous une truffe, c'est une sucrerie chocolatée avant d'être un champignon, la nouvelle qui suit devrait bien affoler vos papilles. 

A l'occasion de la Fête de la Gastronomie 2018, l'artisan chocolatier et chef pâtissier français Jean-Paul Hévin ouvre les portes de sa boutique du 7e arrondissement aux amateurs de chocolat et à tous les curieux.

Vous allez pouvoir apprendre tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le chocolat (sans jamais oser le demander), le vendredi 21 (dès 11h) et le samedi 22 septembre 2018 (dès midi). 

De la fève de cacao à la tablette finale, vous allez pouvoir découvrir toutes les étapes de fabrication du chocolat, pas à pas, en passant dans les coulisses de la célèbre Maison Hévin. 

Avec, à la clé, on l'espère, une petite dégustation de chocolat qui mettra tous nos sens en éveil. 

Informations pratiques :

Découverte de la fabrication du chocolat 
Vendredi 21 et samedi 22 septembre 2018 
Lieu : Boutique Jean-Paul Hévin, 75007 Paris
Horaires : vendredi à partir de 11h et samedi à partir de 12h  
Tarif : Entrée gratuite sur inscription

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 21 septembre 2018 au 22 septembre 2018

×

    Lieu

    23 Avenue de la Motte-Picquet
    75007 Paris 7

    Tarifs
    Gratuit

    Site officiel
    www.economie.gouv.fr

    Mots-clés : découverte, jean paul hévin, douceur, partage, paris 7, chocolat guides, quartier Gros Caillou, paris
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    Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
    Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
    Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
    Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
    Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
    Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
    Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
    Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
    La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
    La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
    Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
    Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
    Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
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