Le Plomb du Cantal é uma verdadeira instituição em Paris. Embaixador da cozinha de Auvergne, este restaurante reconfortante atrai tanto os parisienses como os turistas com as suas especialidades estrela: aligot e truffade.
Dirija-se ao Auberge Bressane para um banquete na mais pura tradição francesa. No menu, uma cozinha burguesa bem executada, para ser saboreada no ambiente autêntico de uma pequena estalagem regional.
Uma verdadeira ode à região de Auvergne, terra natal do chefe François Gagnaire, o restaurante Anicia faz as delícias dos gourmets do 6º arrondissement com uma única palavra de ordem: colocar a natureza no centro do prato.
