Para o Dia de Reis de 2026, Pierre Hermé reinventou a tradição da galette dos reis com uma criação ousada inspirada na sua sobremesa preferida. A galette ao estilo pão dormido será exibida de 2 a 26 de janeiro de 2026 nas lojas parisienses do renomado pâtissier, como parte de sua coleção Abysses.