Dalloyau ocupa a magnífica ponte pedonal Eugénie, em Saint-Lazare, e aí instala o seu novo restaurante e salão de chá. Para agradar ao paladar, o menu é concebido por Justine Piluso, antiga candidata ao Top Chef 2020. Os seus pratos saborosos são baseados em ingredientes sazonais da região parisiense. E não se esqueça das imperdíveis sobremesas confeccionadas por Jérémy Del Val.
